Омлет на пару

Омлет на пару, приготовленный в мультиварке

В современном мире огромное место занимает правильное питание. Все больше людей следит за своим здоровьем. Еда, приготовленная на пару, стаёт более популярной, особенно, когда появилась бытовая техника, которая улучшает технологический процесс. Блюда на пару сохраняют максимум полезных веществ, которые улучшают функционирование нашего организма.

Хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления омлета на пару. Полезная еда отлично подойдет как для детского, так и взрослого организма. Если, вы приготовите такой омлет на завтрак, все домочадцы будут в восторге от вкусной и сытной еды. Приготовить омлет можно с помощью мультиварки, в которой предусмотрена функция пароварки или есть специальные пароварки.  Этот быстрый рецепт выручит вас в любую минуту, если нужно качественно и сытно подкрепить свою семью.

Так как на моей кухне есть мультиварка, предлагаю воспользоваться её услугами. Быстрый омлет будет готов через 10 минут. При использовании мультиварки, пища получается вкуснейшей и насыщенной. Мультиварка – это незаменимая техника для каждой хозяюшки. Омлет удобней всего готовить в порционных небольших формочках на одного человека, и в ней же подавать к столу.

Ингредиенты для омлета на пару

Необходимые ингредиенты:

  • 2 шт. куриных яиц;
  • 50 мл. молока;
  • 40 г сметаны;
  • 2 шт. зелёного лука
  • 1 ч.л. масла сливочного;
  • 1 ч.л. сухарей панировочных
  • соль по вкусу;
  • перец чёрный молотый по вкусу

Способ приготовления

Куриные яйца промойте, обсушите тканью или салфеткой. Подберите подходящую высокую посуду для взбивания, так как брызги в момент взбивания будут разлетаться по всей кухне.  Разбейте яйца в ёмкость. Взбейте хорошо кухонным венчиком.

Добавьте сметану к яйцам

Добавьте сметану, лучше использовать более жирную. Налейте молоко комнатной температуры. Взбейте венчиком.

Зеленый лук с яйцами

Промойте и обсушите веточки зелёного лука. Измельчите острым ножом. Добавьте в омлетную смесь. Хорошенько перемешайте. Добавьте соль и перец чёрный молотый по вашему вкусу.

Наполните формочку для омлета

Подберите порционную формочку для выпекания. Если вы будете готовить порцию побольше, тогда подберите соответствующую форму. Смажьте мягким сливочным маслом. Посыпьте панировочными сухарями. Перелейте омлетную смесь, не до самого верха, так как омлет немного подрастёт. На дно чаши мультиварки налейте около 300 мл воды, уложите паровую решетку и перенесите форму с омлетной смесью. Закройте крышку мультиварки. Запустите программу «пароварка/овощи» на 10 минут и ожидайте. А пока заварите чашечку ароматного чая. Намажьте бутерброд с маслом.

Готовый омлет на пару в мультиварке

Отключите мультиварку. Пышный и вкусный омлет  готов. Немедленно подайте приготовленный омлет к столу. Полейте сметаной.

Приятного аппетита!

Автор: Светлана Закревская

2 в ответ на “Омлет на пару”:
  1. МАРИЯ

    Вот это мое! Вкусно, быстро и без изжоги!

    • Жека

      Без изжоги? У меня от зеленого лука бешеная изжога, а вот сам рецепт омлета – неплох!

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Тарталетки с креветками - красивая закуска
Салат с консервированным тунцом и авокадо
Маринованная селедка с луком
Маринованная морковь
Салат из печени трески с перепелиными яйцами
Макароны по-флотски с говяжьим фаршем
Салат с крабовыми палочками и кукурузой
Домашние шпроты в духовке

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.