Хрустящий зеленый салат с курицей и сухариками

Зеленый салат с курицей и сухариками

Зеленый салат с курицей и сухариками я чаще всего готовлю в теплое время года, когда не возникает проблем с поиском нужных продуктов. Но иногда и зимой хочется побаловать себя свежими овощами, получить порцию полезных веществ, которые содержатся в капусте, укропе, зеленом луке.

Такой салат хорошо сочетается с картофельным гарниром, разными кашами, а также с блюдами из свинины. Его можно подавать в любое время суток - на завтрак, обед или ужин. Салат обладает особой свежестью, хрусткостью и легкостью.

Необходимые ингредиентыНеобходимые ингредиенты:

  • 250 г куриного филе
  • 200 г пекинской капусты
  • 200 г свежих огурцов
  • 120 г твердого сыра (на ваш выбор)
  • 100 г сухариков
  • 70 г репчатого лука
  • 50 г перьев зеленого лука
  • пучок  свежего укропа
  • 150 г нежирной сметаны для заправки
  • соль
  • перец черный молотый

Способ приготовления

Отварите куриное филе

Куриное филе поместите в кастрюлю с водой, поставьте на огонь. Отварите до готовноти. Остудите и разделите на отдельные волокна.

Нашинкуйте капусту

Нашинкуйте капусту.

Огурец нарежьте брусочками

Огурец нарежьте брусочками.

Тонко нарежьте лук

Лук нарежьте тонкими полукольцами или четвертькольцами.

Покрошите укроп

Укроп мелко покрошите.

Мелко нарежьте лук

Также мелко нарежьте зеленый лук.

Натрите сыр

Сыр натрите на мелкой терке.

Соедините ингредиенты

В большом салатнике соедините пекинскую капусту, куриное филе, лук репчатый и зеленый, укроп.

Размешайте салат

Хорошо размешайте.

Зеленый салат с курицей и сухариками

Перед подачей на стол добавьте сухарики. Посолите, поперчите зеленый салат и заправьте сметаной.

Приятного аппетита!

Уже готовый салат со сметаной лучше съесть сразу, так как он быстро теряет свою свежесть – овощи пускают сок, а сухарики становятся мягкими, не хрустящими.

9 в ответ на “Хрустящий зеленый салат с курицей и сухариками”:
  1. oksana

    Такой салат хорошо тем, что его можно делать исходя из тех продуктов, которые на данный момент есть в наличии. Думаю, что если заменить куриное филе на мясо или бекон, то большого вреда не будет.

  2. Ольга

    Вкусный рецепт, думаю, салат и в самом деле получается легким и свежим! Обязательно приготовлю, правда смутно представляю, как сочетаются свежие огурцы с сыром, и свежий лук в такой салат я класть не стану.

  3. Вика

    Наступила весна и хочется уже легкой пищи. Такой, как этот зеленый салатик. Сделала его сегодня для ужина, мне понравился и даже очень. Думаю, этот салат станет одним из моих любимых!

  4. Даша

    Я готовлю подобный салат, только вместо огурцов кладу помидоры и сыр кусочками нарезаю. Сухарики предпочитаю покупать в пачках – у них более насыщенный вкус. Интересный и довольно сытный салат

  5. Татьяна

    Вот спасибо, напомнили, что вкусные салаты с сухариками получаются! Я ведь как-то в гостях пробовала подобный салат и хотела после сама сделать, да и забыла напрочь. Теперь уж не упущу момента.

  6. Анна

    Какая вкусняшка! Я делаю нечто подобное, но без добавления огурцов, зато с консервированной кукурузой. Надо будет обязательно попробовать именно этот вариант интересного салатика.

  7. Рита

    Какой замечательный рецептик салата, как раз идеально подойдет для легкого ужина. А сочетание хрустящих ингредиентов в этом салате вообще не оставят никого равнодушными. Надеюсь моему мужу придется по вкусу!

  8. Римма

    Готовили с мужем этот салат, тоже захотелось побаловать меня свежими овощами! Салат для меня очень необычный по сочетанию в нем продуктов, я еще не пробовала совмещать что то мясное с огурцами и капустой, да еще и сыр добавлять. Но получилось очень вкусно!

  9. Светлана

    Очень похож на салат “Цезарь”. Компоненты все хорошо сочетаемы. пекинская капуста сама по себе очень нежная, в сочетании с пекинской капустой будет полезна вов се времена года.

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Тарталетки с креветками - красивая закуска
Салат с капустой и копченой колбасой
Куриные шашлычки с ананасами
Маринованная морковь
Грибная икра со спаржей
«Мужской салат» с ветчиной и сыром
Салат из пекинской капусты с курицей
Кальмары, тушеные в соевом соусе

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.