Салат с апельсинами, каперсами и курицей

Новый салат с апельсинами и курицей

Каких только кулинарных экспериментов не встретишь в разных кафе и ресторанах. Некоторые из них бывают очень удачные – соединяя, казалось бы, совершенно разные по вкусовым качествам продукты получаются невероятно вкусные блюда, в частности салаты. А благодаря контрастным и насыщенным цветам они выглядят особенно аппетитно.

Яркий и сочный салат с апельсинами и курицей настолько визуально привлекателен, что его хочется съесть лишь одним взглядом. К тому же готовится он в течение 5-10 минут, поэтому вы с легкостью сможете удивить этим ресторанным блюдом свою вторую половинку или же родных за обеденным столом. Новый салат с апельсинами станет прекрасным дуэтом для бокала легкого вина к романтическому ужину.

Ингредиенты для салата с апельсинами и курицейНеобходимые ингредиенты:

  • 1 пучок салата Фреза;
  • 1- 2 копченых куриных балычка;
  • 1 апельсин;
  • 1 красный лук;
  • 20 г каперсов;
  • 2 щепотки соли;
  • 1 ст. л. майонеза

Способ приготовления

Порвите зелень руками

Промойте пучок салата Фриза и нарвите зелень руками прямо на порционную тарелку.

Добавьте копченое филе

Копченый куриный балык, изготовленный из куриного филе, нарежьте на брусочки и добавьте к зеленому салату. Вместо балыка можно приобрести копченый окорок или куриную ветчину.

Добавьте лук, нарезанный  полукольцами

Красный лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами, которые уложите на куриный балык.

Апельсин в салате

Следующим этапом будут кусочки мякоти апельсина. Главное – хорошенько очистите апельсиновые дольки перед нарезанием от белых волокон, так как они придадут блюду горчинку. Вместо апельсинов можно использовать мандарины или грейпфруты, но не лимоны или лайм!

Посыпьте каперсами

Всыпьте на салат каперсы и посолите слегка, так как сами по себе каперсы и так солоноваты.

Украсьте салат каплями майонеза и подавайте на стол. Майонез можно использовать любой: легкий, диетический, горчичный и т. д., - все зависит лишь от вашего вкуса.

Приятного аппетита!

Автор: Алена Прика

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Простые быстрые бутерброды
Рулетики из куриной грудки
Гавайская пицца
Клюквенный соус к мясу
Салат с маринованными грибами и кукурузой
Салат из капусты с кунжутом
Классический винегрет
Салат с красным редисом, яйцом и огурцом

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.