Салат с креветками и икрой

Салат с креветками и икрой

Если вы решили приготовить салат с креветками и икрой, вам понадобятся следующие продукты:

  • 250 г очищенных креветок
  • 600 г кальмаров
  • 5 куриных яиц
  • 200 г соленой красной рыбы
  • 400 г консервированной кукурузы (1 банка)
  • 2-3 листа пекинской капусты
  • 100 г красной икры
  • соль

Соус:

  • 70-100 г жирного майонеза
  • сок 1 лимона
  • 2 ч.л. горчицы
  • 1 ст.л. растительного масла (можно использовать и подсолнечное, но лучше взять оливковое)

Очистите кальмары. Налейте в кастрюлю воды, немного посолите. Варите в течении 1 минуты на маленьком огне.

Слейте воду. Облейте кальмары холодной водой – таким образом вы их остудите.

Креветки тоже варите минуту. Охладите таким же способом.

Следом отварите и очистите яйца.

Затем нарежьте капусту и рыбу соломкой. Нарежьте небольшими кусочками кальмары, яйца – маленькими кубиками. Следом добавьте креветки и консервированную кукурузу.

Для приготовления соуса хорошо перемешайте майонез, горчицу, сок и масло.

Заправьте салат с креветками и икрой соусом, хорошо перемешайте.

Выложите салат в тарелку, сверху положите икру. Будет красивей, если украсите блюдо листиками свежей петрушки или укропа. Подавайте на стол!

Приятного аппетита!

6 в ответ на “Салат с креветками и икрой”:
  1. Ольга

    настоящий новогодний салат! представляю как он украсит стол :)))

  2. Лариса

    Cалат с креветками и икрой очень вкусный,но икра и без салата еще вкусней.

  3. Голубев Игорь Фёдорович

    Сделали Правда в меньшем количестве и без кукурузы Такого не пробовал Может служить украшением любого стола

  4. Мария Баранова

    Салат знакомый, приятно удивил соус к нему. Не просто майонез, а с добавлениями. Так вкусней, действительно, и интересней вкус. Спасибо, учту.

  5. Юлия

    Достойное блюдо для новогоднего стола!

  6. Катя

    Подыскивала рецепты салатов к предстоящему приему гостей. Привлек внимание этот рецепт, очень интересный и как нельзя лучше подходящий для праздничного стола. Уверена, гостям понравится.

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Традиционный говяжий гуляш
Куриный салат с сухариками и сыром
Изысканный салат с апельсинами и курицей
Испанская картофельная тортилья с сыром
Яичница с помидорами и сыром фета
Картофельный крем-суп с лососем
Морской коктейль, запеченный с апельсинами
Пирог с брокколи

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.