Грибной соус для спагетти со сливками

Грибной соус для спагетти

Макаронные изделия, в том числе и спагетти, отлично сочетаются с грибным соусом.

Необходимые ингредиенты:

  • 300 г шампиньонов (можно и других грибов)
  • 250 мл не очень жирных сливок (10-15%)
  • 150 г репчатого лука
  • пучок свежей зелени
  • растительное масло
  • соль
  • перец черный молотый

Способ приготовления

Грибы хорошо обмойте, нарежьте небольшими кубиками.

Лук очистите, мелко покрошите. Обжарьте на растительном масле до золотистости. Затем добавьте подготовленные грибы, посолите, поперчите, перемешайте  и обжарьте еще около 10 минут, пока не испарится вся влага.

После этого залейте грибы сливками. Когда соус закипит, снимите с огня и добавьте мелкорубленую зелень, размешайте.

По правде говоря, такой грибной соус подходит как к спагетти, так и к картофельному пюре и мясным котлетам. С каким блюдом его подать, выбор за вами!

Приятного аппетита!

4 в ответ на “Грибной соус для спагетти со сливками”:
  1. Ксюша

    Я для спагетти готовила только томатные соусы. Решила попробовать что-то новенькое. Просто в восторге от грибного соуса – он нежный, ароматный и, конечно, вкусный!

  2. Вика

    Я в кулинарное передаче увидела спагетти с грибным соусом. Сразу захотелось приготовить. Действительно, очень вкусный соус. Буду его подавать и к другим блюдам.

  3. Рита

    И я спагетти ела только с соусом из томатов. Наткнулась на этот рецепт и решила попробовать грибной соус. Замечательно получилось, такой аромат! И потрясающий вкус!

  4. Ксеня

    Блин, какой же вкусный этот грибной соус!)))) Сегодня попробовала приготовить спагетти заправив этим соусом, это что-то, слопала две порции и хочу ещё :-D

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Соус тартар в домашних условиях
Запеченные фаршированные шампиньоны
Пикантный гранатовый соус
Быстрая запеканка из овощей и грибов
Капустняк с грибами
Гречка с грибами и фасолью
Грибы в молочном соусе
Отбивные из грибов вешенок

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.