Салат с капустой и копченой колбасой

Простой салат из белокочанной капусты с колбасой

Один из наиболее полезных для организма овощей – это свежая капуста белокочанная, которую даже называют «лекарством от всех болезней».Сейчас в подробности вдаваться не буду. Что же в ней особенного, и зачем ее употреблять лучше узнайте в отдельной статье о полезных свойствах капусты.

Всех рецептов блюд из капусты просто не сосчитать. Но большинство предпочитает готовить быстро и поесть вкусно. Выполнить два пожелания в одном блюде не проблема, если вы решите приготовить салат, в состав которого входит свежая капуста.

Наверняка, каждый из нас знает, какой на вкус салат с капустой и колбасой. А если нет, или рецепт у вас не записан, то подробное описание с фото ниже непременно вам поможет. Дополнительные ингредиенты могут быть самыми разными – яйца, консервированный горошек, сухарики, кукуруза, огурцы (свежие или соленые) и т. д. Я выбрала яйца и горошек, а также свежую петрушку, чтобы придать салату с копченой колбасой приятный аромат. Если вы не являетесь любителем майонеза, то в качестве заправки можете использовать сметану или какой-нибудь легкий соус на основе йогурта без добавок. Так салат из свежей капусты с консервированным горохом будет тоже вкусным. Выбор остается за вами – в кулинарии всегда можно экспериментировать. Именно таким способом и  создаются всеми любимые, популярные или оригинальные яства.  А кто не хочет утруждаться – используйте уже готовый и неоднократно проверенный рецепт.

Приготовить данное блюдо очень просто, а найти необходимые продукты не составит труда. Никаких сложностей возникнуть не должно, тем более, что благодаря фото понятно как именно нужно нарезать каждый из продуктов.

Количество ингредиентов указано на 5-6 порций.

Ингредиенты для салата из капустыНеобходимые ингредиенты:

  • 500 г свежей капусты
  • 350 г консервированного зеленого горошка
  • 200-250 г колбасы копченой
  • 4 яйца
  • пучок петрушки
  • соль
  • перец
  • майонез

Способ приготовления

Нашинкуйте капусту

Белокочанную капусту тонко нашинкуйте, посолите, немного обомните (это делается для того, чтобы овощ стала мягче, не таким жестким).

Колбаса брусочками

Копченую колбасу нарежьте тонкими брусочками, как на фото.

Нарежьте вареные яйца кубиками

Отварите и охладите куриные яйца. Нарежьте их кубиками.

Измельченная петрушка

Петрушку помойте и мелко нарежьте.

Соедините все продукты, входящие в состав салата

Слейте воду с банки горошка.

В большую салатницу высыпьте все составляющие салата. Посолите и поперчите по вкусу.

Салат из свежей капусты с колбасой копченой

Добавьте майонез и хорошо перемешайте.

Теперь блюдо готово к употреблению. Все крайне просто, правда же?

Этот салат с капустой и колбасой достаточно сытный и при этом не оставляет тяжести в животе. Вы можете подать его на стол как сразу после приготовления, так и через несколько часов, он не теряет свой вкус, так как ни один с продуктов не имеет много сока. Хранить заправленный салат стоит в холодильнике не более суток, но, конечно же лучше съесть его как можно более свежим.

В качестве второго с таким салатом хорошо сочетаются как рыбные, так и мясные яства, а также пасты и ризотто. Хотя, все зависит именно от ваших предпочтений – как захотите, так и сделаете.

Приятного аппетита!

6 в ответ на “Салат с капустой и копченой колбасой”:
  1. Людмила

    Хороший салат из капусты. Все компоненты доступны и готовить не сложно.

  2. Игорь

    Думаю, что даже на ужин сегодня успею приготовить такой салат

  3. Александр Катрич

    Да, салат классный, попробую приготовить. Спасибо, будем готовить.

  4. Мила

    Вчера приготовила..все быстро и очень вкусно))))))))))))и главное доступно и недорого

  5. Лиза

    Я раньше делала самый простой салат из капусты – с морковкой и луком. Решила поискать, какие же еще салаты можно из нее приготовить. Очень понравился этот рецепт, действительно, сытная, но не тяжелая пища.

  6. Мария

    Капуста, горошек, яйца у меня есть в моем подсобном хозяйстве. Только капусту и горошек я никогда не клала вместе в один салат. Оказывается такое сочетание очень вкусно. Быстро, дешево и ням-ням!!!

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Простые быстрые бутерброды
Клубничный коктейль
Салат из брокколи с беконом и сыром
Салат с маринованными грибами и кукурузой
Вареный молодой картофель
Салат с капустой, горошком и курицей
Салат «Сердечный»
Парикаш из курицы

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.

Москва магазин фейерверков. Фейерверки купить в Москве.;Раскраска для мальчиков тачки