Запеченные фаршированные шампиньоны

фаршированные шампиньоны

Рецептов приготовления фаршированных шампиньонов, наверное, не меньше чем таких же  фаршированных помидоров или яиц. Предлагаю приготовить фаршированные шампиньоны с сыром, сухариками и чесноком, запеченные в духовке.

На 1 порцию вам понадобится:

  • 2 больших шампиньона
  • 2 ст. л. сухарей
  • 50 г твердого сыра
  • 1 долька чеснока
  • 2 ст. л. рафинированного растительного  масла
  • соль
  • щепотка розмарина

Способ приготовления

Чеснок очистите. Хорошо разомните в ступке с солью и розмарином.

отрежьте ножку, мелко покрошите

Шампиньоны хорошо обмойте и подсушите. Аккуратно срежьте ножку, чтобы не повредить шляпку.

Начинка для фаршированных шампиньонов

Ножку гриба мелко покрошите, добавьте к сухарям, размешайте.

начинка для фаршированных шампиньонов

К этой смеси добавьте натертый на мелкой терке сыр, перемешайте.

фаршированные шампиньоны

Шляпки грибов наполните приготовленной начинкой.

Духовку разогрейте до 200 градусов. Поместите на противень фаршированные шампиньоны, сверху полейте растительном маслом. Поставьте выпекаться на 10-15 минут. Когда грибы подрумянятся, а сыр полностью расплавится – блюдо готово.

Эта закуска очень привлекательно выглядит на листе зеленого салата.

Приятного аппетита!

6 в ответ на “Запеченные фаршированные шампиньоны”:
  1. ирина

    отличный рецепт, помню делала что-то похожее было очень вкусно:)

  2. Светлана

    вкуснятинка, спасибо за пошаговый рецепт

  3. Любовь

    Люблю грибы, делаю из них Лазанью, а вот фаршировать не пробовала. Спасибо.

  4. Евгений Ковтунов

    Доводилось пробовать. Очень вкусно. Спасибо за аппетит. Удачи вам.

  5. Лора

    Оригинально) Я бы не подумала фаршировать грибы, а теперь, просто обязана этот рецепт воплотить в жизнь)) Здорово, что наглядно все показано, как готовить. Значит, не ошибусь и время сэкономлю)

  6. Рита

    Какая прелесть! Я никогда такое не пробовала! Постоянно кушаю грибы, они такие полезные и сытные! Возьму на заметку данное блюдо, тем более что готовить его абсолютно не сложно.

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Заливные креветки от Деда Мороза
Вкусные домашние куриные котлеты
Салат с лососем и сухариками
Салат с виноградом и курицей
Канапе с семгой и сыром
Пирог с грудинкой, грибами и брокколи
Пасхальные пирожки с белковой глазурью
Пицца с адыгейским сыром на тонком тесте

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.