Закусочный торт с сырным кремом

Закусочный торт

Хотите приготовить вкусную и легкую закуску? Рекомендую вам обратить внимание на этот рецепт закусочного торта, представляющий собой несколько разноцветных омлетов, смазанных сырным кремом.

Необходимые ингредиенты:

  • 6 яиц
  • 200 г нежирного сыра
  • 100 г зелени
  • 3 ст. л. молока или сливок
  • 3 ч. л. натертого твердого сыра
  • 3 ст. л. томатного соуса или кетчупа (не горького)
  • 1 красный болгарский перец
  • 2-3 ст. л. майонеза
  • соль

Способ приготовления.

Основу закусочного торта составляют три разноцветных омлета.

Первый омлет желтого цвета готовиться из 2 яиц, 1 ст. ложки сливок, 1 ч. ложки натертого сыра, 1 ч. ложки муки и щепотки соли. Все ингредиенты смешайте, тщательно взбив венчиком. Поджарьте омлет на сковороде, накрыв крышкой.

Второй омлет красного цвета готовиться из тех же ингредиентов, что и первый, но с добавлением щепотки молотого красного перца и 3 ст. ложек не горького кетчупа.

Третий омлет зеленого цвета готовиться с добавлением измельченной зелени петрушки и укропа. Также можно добавить шпинат или любую другую зелень по вкусу.

Приготовьте крем.

Нарежьте красный болгарский перец на мелкие кубики. Обдайте его кипятком и аккуратно отожмите.

Смешайте перец с тертым нежирным сыром и майонезом.

Первым положите на блюдо красный омлет, на который смажьте половиной крема. Сверху положите зеленый омлет , смажьте остальной частью  крема, после чего накройте закусочный торт  желтым омлетом.

Разделите готовый закусочный торт на порционные кусочки и украсьте их зеленью, майонезом и кусочками помидоров черри.

Поставьте блюдо в холодильник на несколько часов, чтобы слои хорошо пропитались.

Приятного аппетита!

4 в ответ на “Закусочный торт с сырным кремом”:
  1. Ирина Олеговна

    Очен аппетитно смотрится. Приготовлю на близжайший праздник. Напишу, что получилось.

  2. Виктория Анискина

    Для меня это блюдо тяжело в исполнении, и я думаю вряд ли его осилю. Смотрится просто великолепно, но оно достаточно трудоемкое. мне кажется его можно готовить лишь по праздникам.

  3. Тоня

    Прям необычная закуска, решила отрепетировать рецепт для Нового года, правда с первого раза не получился. У меня сыр был светлого цвета и желтый омлет не могла сделать, но потом переделала – добавила чуточку куркумы.

  4. Руся

    Первый раз вижу такой рецепт! Уж точно нестандартно и будет чем удивить! Крем мне кажется, просто изумителен! Я бы разнообразить украшение чем то контрастных оттенков (помидор-огурец или что подобное)

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Горячие бутерброды с сыром
Тарталетки с креветками - красивая закуска
Легкий мандариновый торт
Зеленый борщ со щавелем
Печеночный торт
Вареные раки
Картофельный пирог с горошком на сковороде
Кулебяка с капустой

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.