Яичница с колбасой

Яичница с колбасой

Существует множество способов приготовления яичницы. Один из самых простых рецептов – яичница с колбасой – очень популярный для приготовления на завтрак.

Это блюдо сытное, вкусное и не требует особых кулинарных навыков. Затратив всего 5-10 минут с утра, вы сумеете подать на стол отличный завтрак.

Ингредиенты для яичницыНеобходимые ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 70-100 г колбасы (копченой или вареной)
  • подсолнечное масло
  • щепотка соли
  • перец
  • другие специи по вкусу

Способ приготовления

Колбаса квадратиками

Колбасу нарежьте кубиками (можно брусочками), но не очень тонко, чтобы она не сгорела.

Взбейте яйца

В отдельном сосуде взбейте вилкой яйца до получения однородной массы.

Яйца со специями

Добавьте соль, перец и  выбранные специи, взбейте еще немного.

Поджарьте колбасу

На горячую сковородку с растительным маслом высыпите колбасу, равномерно распределите  по поверхности. Немного поджарьте.

Влейте в сковороду яйца

Затем помешайте и влейте на сковородку яйца.

Жарьте на маленьком огне в течении 5 минут. Перемешивать не надо.

Если яичница с колбасой достаточно поджарилась снизу, а сверху еще немного сыра, переверните ее с помощью лопатки на другую сторону. Выключите огонь и даете постоять 2 минуты.

Яичница с колбасой, украшенная помидорами

Выложите блюдо на тарелку, украсьте помидорами и зеленью.

Приятного аппетита!

6 в ответ на “Яичница с колбасой”:
  1. Ольга

    просто, но очень сытно и частенько этот рецепт выручает в случае нехватки времени на приготовление пищи :)))

  2. Ксюша

    О, старая добрая яичница! Обожаю ее! Думаю, многие разделяют мои восторги. А я еще добавляю в нее сыр, если есть. А помидорчики предпочитаю зажаренные в яичнице.

    • Катя

      Да, думаю, многие являются любителями яичницы. У нас в семье она часто появляется на столе. И я помидорки запекаю в яичнице. А еще нравится, когда она посыпана большим количеством зелени.

      • Лиза

        У меня тоже все домашние любят яичницу. Готовлю ее и с колбасой, и с помидорами, и с сыром. Бывает, и горошек добавляю. В общем, в зависимости от того, какие продукты есть в наличии дома.

  3. Арина

    Просто, вкусно и очень сытно. Хорошо подойдет для завтрака, когда времени не много и надо быстро приготовить что-то. Согласна с предыдущим комментарием, я тоже добавляю в нее сыр.

  4. марія

    Для студентов ,живущих в общежитии, яичница с колбасой-незаменимое блюдо. Быстро-(плиту надолго нельзя занимать)и вкусно

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Домашние куриные отбивные с сыром
Куриное филе в беконе с сыром
Жареные креветки с чесноком
Салат с крабовыми палочками и кукурузой
Вареный молодой картофель
Свиная корейка гриль
Котлеты из свинины
Грибы в молочном соусе

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.