Яичница с колбасой
Существует множество способов приготовления яичницы. Один из самых простых рецептов – яичница с колбасой – очень популярный для приготовления на завтрак.
Это блюдо сытное, вкусное и не требует особых кулинарных навыков. Затратив всего 5-10 минут с утра, вы сумеете подать на стол отличный завтрак.
Необходимые ингредиенты:
- 3 яйца
- 70-100 г колбасы (копченой или вареной)
- подсолнечное масло
- щепотка соли
- перец
- другие специи по вкусу
Способ приготовления
Колбасу нарежьте кубиками (можно брусочками), но не очень тонко, чтобы она не сгорела.
В отдельном сосуде взбейте вилкой яйца до получения однородной массы.
Добавьте соль, перец и выбранные специи, взбейте еще немного.
На горячую сковородку с растительным маслом высыпите колбасу, равномерно распределите по поверхности. Немного поджарьте.
Затем помешайте и влейте на сковородку яйца.
Жарьте на маленьком огне в течении 5 минут. Перемешивать не надо.
Если яичница с колбасой достаточно поджарилась снизу, а сверху еще немного сыра, переверните ее с помощью лопатки на другую сторону. Выключите огонь и даете постоять 2 минуты.
Выложите блюдо на тарелку, украсьте помидорами и зеленью.
Приятного аппетита!
просто, но очень сытно и частенько этот рецепт выручает в случае нехватки времени на приготовление пищи :)))
О, старая добрая яичница! Обожаю ее! Думаю, многие разделяют мои восторги. А я еще добавляю в нее сыр, если есть. А помидорчики предпочитаю зажаренные в яичнице.
Да, думаю, многие являются любителями яичницы. У нас в семье она часто появляется на столе. И я помидорки запекаю в яичнице. А еще нравится, когда она посыпана большим количеством зелени.
У меня тоже все домашние любят яичницу. Готовлю ее и с колбасой, и с помидорами, и с сыром. Бывает, и горошек добавляю. В общем, в зависимости от того, какие продукты есть в наличии дома.
Просто, вкусно и очень сытно. Хорошо подойдет для завтрака, когда времени не много и надо быстро приготовить что-то. Согласна с предыдущим комментарием, я тоже добавляю в нее сыр.
Для студентов ,живущих в общежитии, яичница с колбасой-незаменимое блюдо. Быстро-(плиту надолго нельзя занимать)и вкусно