Праздничная закуска «Мандаринки»
Если вы ищете рецепт праздничной закуски, которая и готовилась бы быстро, и выглядела бы достойно, и вкусом приятно бы порадовала, обязательно попробуйте холодную закуску «Мандаринки». Она настолько ярко выглядит, что способна украсить любой праздничный стол! Особенно уместно "мандаринки" выглядят среди новогодних блюд.
Необходимые ингредиенты:
- 2 куриных яйца
- 100 г плавленого сырка
- 1 ч. ложка майонеза
- 2 зубчика чеснока
- 2 моркови
Способ приготовления
Плавленый сырок и яйца, сваренные вкрутую, натрите на мелкую терку. Чтобы сыр легко натерся, положите его на несколько минут в морозильную камеру.
Добавьте к яично-сырной массе майонез и чеснок, пропущенный через пресс. Перемешайте.
Сформируйте небольшие шарики.
Морковь натрите на мелкую терку.
Обваляйте шарики в моркови.
Выложите шарики на блюдце и слегка приплюсните, чтобы их форма стала похожей на настоящие мандарины.
Украсьте закуску листочками живых цитрусовых, а если их у вас не найдется, можете заменить лавровыми (они очень похожи). А теперь посмотрите, какие красивые мандаринки у вас получились, как настоящие, правда?
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Николина Сладкая
Супер! Как настоящие!!!
Да, очень похожи)
Прикольно! Несколько раз пропускала мимо глаз такую закусь. Что же здесь особенного -воткнуть в мандаринчик листочек…Теперь у меня есть еще одно блюдо на Новы год