Фаршированные помидоры сыром с чесноком

Фаршированные помидоры сыром

Удивительно красивая закуска, фаршированные помидоры сыром, пришла к нам территории Средиземноморья. Немало важно, что это блюдо, кроме того, что, несомненно, станет украшением торжественного стола, еще и простое в приготовлении.

Приведу 2 рецепта приготовления помидоров фаршированных сыром с чесноком.

Рецепт № 1

Необходимые ингредиенты:

  • 700 г помидор
  • 400 г твердого сыра
  • 2-3 дольки чеснока
  • 100 г майонеза
  • 6 – 10 маслин

Помидоры хорошо обмойте, срежьте верхушку, аккуратно удалите мякоть с помощью чайной ложки.

Сыр натрите на мелкой терке.

Чеснок выдавите через чеснокодавку, добавьте к сыру. Заправьте начинку майонезом, хорошо перемешайте.

Наполните помидоры приготовленной начинкой.

Сверху украсьте фаршированные помидоры сыром оливкой без косточки. Можно также использовать  листик петрушки.

 Рецепт №2

  • 800 г помидор
  • 400 г мягкого сыра
  • 60 г панировочных сухарей
  • 2-3 дольки чеснока
  • 6-8 веточек петрушки или укропа
  • базилик
  • соль

Как и в первом варианте, срежьте верхушку помидора и удалите мякоть, но не выбрасывайте ее.

Сыр смешайте с сухарями и половиной мякоти помидоров, добавьте выдавленный чеснок, соль, базилик и измельченную зелень.

Нафаршируйте помидоры сырной смесью и поставьте выпекаться в духовку при температуре 200 град. на 15 минут.

Если вы любитель расплавленного сыра, то такие фаршированные помидоры сыром, вам обязательно понравятся.

Украсить готовою закуску можете, как и в первом рецепте.

Приятного аппетита!

4 в ответ на “Фаршированные помидоры сыром с чесноком”:
  1. Михаил

    Хороший совет – при покупке помидор – всегда – нюхайте:если пахнет помидорой – хорошо, если нет – химия… Спасибо. Удачи!

  2. Михаил

    Спасибо за рецепт. Удачи!

  3. Михаил

    Ням.ням – сча съем!

  4. Валентина

    Простая и вкусная закуска. Только вот подходит она больше для лета, для меня важно, чтобы сами помидоры были сочные и ароматные. И для оформления масса вариантов

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Домашние куриные отбивные с сыром
Драники с мясом
Тушеная капуста на сале
Морской коктейль, запеченный с апельсинами
Запеченные свиные ребрышки с цветной капустой и тыквой
Грибы в молочном соусе
Отбивные из грибов вешенок
Сало солёное

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.