Домашние куриные отбивные с сыром

куриные отбивные с сыром

Стоит отметить, что куриное мясо не только вкусное, но также диетическое и полезное. Нежные куриные отбивные с сыром готовятся достаточно просто, и результат однозначно оправдает ваши старания!

Необходимые ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 100 г твердого сыр
  • 1 - 2  куриных яйца
  • 100 г муки
  • соль
  • перец
  • приправы к курице
Способ приготовления

Куриное филе хорошо обмойте, немного подсушите. Затем нарежьте на пластины толщиной около 1 см. Обычно 1 грудку можно разделить на 2-3 части.

Отбейте с обеих сторон каждый кусок молоточком. Затем немного посолите, поперчите и натрите выбранными специями.

Сыр натрите на мелкой терке.

В отдельном сосуде взбейте яйца. Добавьте к ним сыр.

Разогрейте сковородку с маслом.

Подготовленные отбивные сначала обваляйте в муке с обеих сторон, затем опустите в болтушку, следом снова опустите в муку и еще раз в болтушку. Положите в сковородку и жарьте на среднем огне до образования аппетитной янтарной корки.

Готовые куриные отбивные с сыром подайте на стол вместе с гарниром.

Приятного аппетита!

4 в ответ на “Домашние куриные отбивные с сыром”:
  1. Anton

    ммм вкуснятина.

  2. Элина

    Собираюсь приготовить на Новый год. :)

  3. Аля

    Я часто покупаю куриную грудку и просто жарю её на масле. Теперь появилась возможность разнообразить блюдо. С сыром грудки не пробовала готовить. Такое блюдо и к празднику хорошо будет.

  4. Марина

    Тут наверное 50% успехов зависит от сорта выбранного сыра. Сомневаюсь, что какой-нибудь “российский” сюда подойдет. Лучше взять дорогой и хороший сорт.

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Салат со свежими помидорами с твердым сыром
Салат из курицы с виноградом
Итальянский салат Капрезе
Вкусные сосиски в тесте
Кальмары, тушеные в соевом соусе
Жареная рыба в панировке с кунжутом
Салат с апельсинами, каперсами и курицей
Шампиньоны жареные

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.