Блинчики на пиве

Блинчики на пиве

Если вы хотите удивить своих близких и гостей вкусной и оригинальной закуской, то приготовьте блинчики на пиве. Пиво придаст этому блюду слегка горьковатый вкус и солодовый аромат. В качестве начинки можно использовать рыбу, мясо, птицу или морепродукты. 

Необходимые ингредиенты:

  • 300 г муки
  • 2 стакана пива
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка сметаны
  • щепотка соли
  • сахар по вкусу

Способ приготовления.

Отделите желтки от белков. Взбейте белки, а желтки разотрите со сметаной.

Добавьте к желткам соль и сахар, влейте 1 стакан пива и взбейте. Аккуратно засыпьте муку, помешивая смесь, чтобы исключить образование комочков. Влейте оставшееся пиво и снова взбейте.

Влейте взбитые белки и замесите тесто.

Смажьте раскаленную сковороду растительным маслом. Если блинчики на пиве будут употребляться отдельно, то обжарьте их с обеих сторон. Если же будете их начинять, то вначале обжарьте блинчик с одной стороны, после чего положите  на обжаренную сторону начинку, сверните его в конвертик и обжарьте.

Приятного аппетита!

1 в ответ на “Блинчики на пиве”:
  1. Александра

    Достаточно своеобразный рецепт, они наверное с хрустящей корочкой получаются. Буду делать блинчики, обязательно попробую на пиве)))Они кружевные получаются?

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Заливной рыбный пирог с картошкой
Рецепт мясного хлеба
Свекольные котлеты
Яичница с помидорами и сыром фета
Печеночный торт
Кантучини
Пирог с консервированной рыбой
Кукурузное печенье

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.