Печенье с сухофруктами

Печенье с сухофруктами

Главная особенность блюда в том, что печенье с сухофруктами не требует заниматься разделкой теста, что для многих является очень кропотливой работой. Достаточно замесить тесто, запечь его единым пластом, после чего  ножом разрезать на печенюшки. Такое печенье прекрасно гармонирует с любой начинкой, поэтому если вы не любите сухофрукты или орехи, то всегда можете заменить их на цукаты, шоколадную крошку и т. п.

Необходимые ингредиенты:

  • 100 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • ½ стакана сахара
  • 1/3 стакана муки
  • ½ ч. л. ванильного сахара
  • ½ пакетика разрыхлителя
  • ¼ ч. л. соли
  • 1 щепотка черного перца
  • сухофрукты
  • орехи

Способ приготовления.

Сливочное масло растопите на водяной бане.

Добавьте сахар и тщательно размешайте. После этого вбейте яйцо, всыпьте разрыхлитель, половину муки и щепотку черного перца. Тщательно размещайте до однородной массы.

Пропарьте сухофрукты и нарежьте на небольшие кусочки. Растолките орехи. Смешайте ингредиенты с приготовленным тестом.

Выложите тесто в форму для выпекания и поставьте запекаться в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов.

Достаньте готовое тесто и разрежьте на ломтики печенюшки по 1,5-2 см. Выложите печенье с сухофруктами  на блюдо и дайте остыть.

Приятного аппетита!

7 в ответ на “Печенье с сухофруктами”:
  1. Леся

    Хорошое печень к чаю. Еще и полезное! Сегодня же приготовлю. Спасибо за рецепт!

  2. Алла

    В который раз убеждаюсь, что все гениальное – просто. Обычные, вроде, продукты – сухофрукты всегда в доме без дела валяются. А вот поди ж ты – печенье просто люкс получилось. в выходной попытаюсь претворить идею в жизнь и порадовать своих оболтусов.

  3. Света

    Отличный рецепт, простой в приготовлении (обычно приходится столько времени возиться с печеньем). И сухофрукты – хороший вариант для начинки, всегда найдутся в доме.

  4. Ира

    отличный вариант побаловать детишек, а главное, что сухофрукты ведь полезны, а младшая еще и выковыривать их будет полчаса. продукты доступны и недорогие.

  5. Элиза

    Какой простой рецепт приготовления! А я уже лет сто наверно не ела печенье с сухофруктами, хотя очень их люблю. Раньше, с изюмом, постоянно покупала. Надо самим сделать, еще и кураги добавить.

  6. Ольга

    Я тоже пеку печенье по такому рецепту, но все же люблю делать его в маленьких формочках для выпечки. Детям так нравится больше. А если нет орехов или сухофруктов. то просто добавляю варенье. Если добавите черничное, то печенье приобретет темный цвет.

  7. Алена

    С выпечкой я на Вы, даже на самое простое. А с этим рецептом все получилось. Добавляю самостоятельно приготовленные на зиму сухофрукты, а от себя немного какао

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Рецепт мясного хлеба
Черничный пирог
Самса с куриной печенью
Ленивые вареники
Зефир
Заварные чебуреки с творогом
Рисовая каша на молоке в мультиварке
Пицца с адыгейским сыром на тонком тесте

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.