Новогоднее печенье “Овечки”
На Новый год всегда хочется чего-то не только вкусного, но и красиво-праздничного. Не правда ли? Тем более, символ приходящего нового года – овечка. Симпатичное, милое и доброе животное… Ну как в ее честь не приготовить что-то стоящее? Например, печенье.
Этот рецепт – абсолютно простой, но удивляющий конечным результатом: из доступного набора продуктов получается не только вкусное, но и симпатичное печенье. Оно не только украсит новогодний стол, но и послужит отличным подарком, сделанным своими руками. Кстати, процесс принесет удовольствие и станет увлекательным занятием, если его разделить со своими родными.
Необходимые продукты:
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахарной пудры
- 200 г муки
- 1 куриное яйцо
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 2 столовых ложки какао-порошка
- ванильный сахар (по вкусу)
Способ приготовления
Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Разомните масло с сахарной пудрой, чтобы они полностью соединились.
Добавьте куриное яйцо и хорошо перемешайте, взбивающими движениями.
У вас должна получиться однородная масса.
Просейте муку, смешайте ее с разрыхлителем и всыпьте в яично-масляную массу.
Замесите мягкое тесто.
Отделите от него примерно 4 часть и добавьте в нее какао-порошок. Замесите «шоколадное» тесто. А в светлое тесто добавьте еще 2-3 столовых ложки муки и тоже еще раз вымесите.
Накройте тесто пищевой пленкой и отправьте в холодильник на пол часа.
Разделите светлое тесто на равные части и из каждой сформируйте небольшие шарики.
Из шариков выложите «туловища» будущих овечек (противень застелите пергаментной бумагой).
Из темного теста сформируйте овечкам головы, уши, хвостики и ножки.
Зубочисткой сделайте надрезы на ножках – получатся копытца, на головах – улыбки-ротики. Глазки получаются, если сделать проколы той же зубочисткой.
Отправьте печенье в разогретую духовку и выпекайте 12-15 минут.
Когда овечки начнут румяниться – доставайте их из духовки. Можно посыпать «снежком» - сахарной пудрой. Правда, милые овечки получились?
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Николина Сладкая
Так (всего праздничного и радующего глаз, и одновременно вкусного и чтоб ни у кого из знакомых не было) хочется приготовить в Новый год!!! А тут такой рецептик! Ну просто находка!
Рецептик просто находка. Испекла перед дочкиным днем рожденья, все детишки были в восторге. Все думали, что это покупное и не верили, что такую красоту можно испечь самому.
Этот Новый год впервые праздновали уже с детьми. от овечек были в восторге, а поскольку наступивший год – козы, дети самостоятельно доделывали рожки из соломки. Теперь просят угостить такими же их друзей.