Жареная цветная капуста в сухарях

Цветная капуста в сухарях

Даже не смотря на то, что  рецепт приготовления блюда достаточно простой, цветная капуста в сухарях получается вкусная.

Необходимые ингредиенты:

  • 1 кочан цветной капусты средней величины
  • 3 сырых яйца
  • 150 г панировочных сухарей
  • 60 -70 мл подсолнечного масла
  • соль

Способ приготовления

Разделите кочан капусты на соцветия. Хорошо промойте холодной водой. Немного подсушите.

Поместите капусту в кастрюлю. Залейте водой, посолите.

Доведите до кипения, сделайте небольшой огонь и варите в течении 12-15 минут. Следите, чтобы капуста не переварилась, иначе она будет распадаться. Затем воду слейте.

В одной миске взбейте яйца с солью.

В другую насыпьте панировочные сухари.

В сковородку налейте подсолнечное масло, разогрейте на среднем огне. Обмокните каждое соцветия сначала в яйцах.

цветная капуста в сухарях

Затем хорошо обваляйте в сухарях.

жареная цветная капуста в сухарях

Выложите на сковородку. Цветная капуста в сухарях будет готова, когда со всех сторон образуется темно-золотистая корка.

Можете подать блюдо на стол с помидорами и любимым соусом.

Приятного аппетита!

1 в ответ на “Жареная цветная капуста в сухарях”:
  1. Надя

    Если рецепт простой, это совсем не значит, что блюдо должно быть невкусным.) Я думаю, что мне оно понравится, ведь я люблю цветную капусту. К тому же, она очень полезная. Спасибо за оригинальный совет в приготовлении цветной капусты, которую я сама выращиваю на грядках.

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Бефстроганов из говядины
Паста с овощами
Запеченный картофель по-деревенски
Запеченная курица с картофелем в сливках
Морской коктейль, запеченный с апельсинами
Вареники с картошкой и грибами
Греческий овощной салат с брынзой
Кабачковый торт с чесночной прослойкой.

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.