Запеканка из макарон и кусочков курицы

запеканка из макарон с курицей

Запеканки хороши тем, что при их приготовлении можно свободно менять компоненты, получая каждый раз блюдо с новым вкусом. Еще расходуются мелкие остатки хороших продуктов. Примечательна запеканка из макарон тем, что в ней можно использовать любое отварное или запеченное мясо, ветчину, рыбу, а также любые макаронные изделия: спагетти, спиральки, перья.

Необходимые ингредиенты:

  • макаронные изделия – 100-150 г
  • куриное филе – 1шт.
  • сыр твердый – 150-200 г
  • соль
  • перец
  • приправы по вкусу

Способ приготовления.

Отварите кусочек куриной грудки. Отваривать филе можно с классическими приправами (лавровый лист, черный перец, укроп) или сделать пряное отварное мясо: базилик, корень петрушки или сельдерея, перец. Также можно добавить имбирь и чеснок. Чем разнообразней приправы, тем лучше получится запеканка из макарон. Когда мясо приостыло,  мелко нарежьте его.

Отварите макаронные изделия. Не забудьте влить в воду чайную ложечку масла и посолить. Отбросьте на дуршлаг.

Форму для запеканки смажьте подсолнечным (оливковым или кукурузным) маслом. Подготовьте тертый сыр и мясо.

Выложите слой макарон, засыпьте слой мяса и небольшое количество тертого сыра. Добавьте свежий или сухой базилик.  Затем разместите второй слой макарон и мяса. Приправьте по вкусу и обильно посыпьте тертым сыром.

Форму с запеканкой поставьте в разогретую до 180-200 оС духовку и запекайте, пока сыр не расплавится и подрумянится. При подаче на стол можете подать майонез, кетчуп или соус собственного приготовления.

Приятного аппетита!

2 в ответ на “Запеканка из макарон и кусочков курицы”:
  1. Ира

    Приготовила сегодня запеканку из макарон с курицей. Получилось вкусно, но сама по себе она немного суховата, а вот с кетчупом и майонезом, то что надо!

  2. Алеся

    Такую запеканку готовлю очень часто – ее любит вся наша семья. Чтоб она была сочной – заливаю ее смесью яиц и молока и конечно же не жалею сыра)) Получается очень вкусно!

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Простые быстрые бутерброды
Салат с ветчиной и капустой пекинской
Картофельные зразы с грибами
Филе курицы с ананасами
Запеченный картофель в духовке со специями
Салат с мидиями и кукурузой
Мешочки из блинов с курицей и грибами
Кулебяка с капустой

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.