Запеченная курица с лимонами в белом вине

Запеченная курица с лимоном

Если вы хотите приготовить праздничный обед, запеченная курица с лимонами в белом вине будет идеальным вариантом.

Необходимые ингредиенты:

  • 1 курица 2 кг (можете также использовать отдельные части – крылья, бедрышки)
  • 300 мл белого сухого вина
  • 1 большой лимон
  • 5 маленьких луковиц
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль
  • перец
  • 1 ч. л. розмарина
  • 1 ч. л. шафрана
  • 6 зубков чеснока
Способ приготовления

Курицу хорошо обмойте, обсушите бумажным полотенцем, разделите на 8-10 частей. Затем натрите со всех сторон половиной специй, поместите в форму, в которой будете запекать.

курица с лимономЛимон нарежьте тонкими ломтиками.

Лук разрежьте на 4 части.

Дольки чеснока не очищайте, раздавите плоскостью ножа.

Равномерно распределите лук, чеснок и лимон по форме с курицей.

Залейте содержимое вином. Следом посыпьте второй половиной специй.

Поставьте выпекаться блюдо в духовку на время 40 минут. Температура выпекания 200 градусов.

Периодически поливайте запеченную курицу с лимонами жидкостью из формы.

Подайте готовое блюдо на стол легким овощным салатом, рисом или картошкой, приготовленной любым способом. Каждое из этих сочетаний по-своему хорошее.

Приятного аппетита!

 

4 в ответ на “Запеченная курица с лимонами в белом вине”:
  1. Надежда

    Надо будет подать и с салатом и с кортошкой))) Обязательно приготовлю, спасибо!

  2. Дана

    Здравствуйте! Спасибо большое за рецепт. Уже начала готовить. Единственный вопрос, а где были использованы те 2 ст.л. растительного масла, указанные в ингредиентах? Надеюсь я была права, смазав этим маслом форму для запекания. Заранее спасибо за ответ.

    • Антонина

      Здравствуйте, Дана! Вы были правы! 2 ст. л. растительного масла предназначены именно для смазывания формы. )

  3. Рита

    Как же аппетитно смотрится блюдо на фото! Прям как ресторанное. Да и приготовить вроде не сложно. Надо будет на праздник сделать, 14 февраля уже не за горами. Для романтического ужина по моему в самый раз.

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Салат из курицы с виноградом
Жареные вкусные чебуреки
Жареные макароны
Запеченный карп в духовке
Куриный шницель
Запеканка из скумбрии с овощами
Тыквенная каша в мультиварке
Запеканка из капусты

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.