Запеченная курица с картофелем в сливках

Запеченная курица с картофелем

Такой рецепт понравится любителям плотно покушать. Картофель получается мягким. В целом блюдо будет сочным, ароматным и сытным. Лучше всего запеченную курицу с картофелем в сливках подавать к столу вместе со свежими овощами и легким салатом.

Картофель выбирайте не большой, среднего размера, тогда он лучше пропечется.

 

 

необходимые ингредиентыНеобходимые ингредиенты:

  • 800 г курицы (окороков , голени или бедер)
  • 800 г картофеля
  • 150 г красного лука
  • 150 мл сливок 15% жирности
  • 30 мл подсолнечного масла
  • 1 зубок чеснока
  • 1 ч. л. молотого сладкого перца
  • 1 ч. л. куркумы
  • соль
  • перец черный молотый

Способ приготовления

Разделите курицу

Курицу разделите на небольшие части. Если кожа жирная, удалите ее.

Разрежьте картофель вдоль

Картофель нарежьте вдоль на 4-8 частей зависимо от размера.

м

Посыпьте картофель паприкой, куркумой, немного солью и перцем.

Нарежьте лук полукольцами

Лук нарежьте полукольцами.

обжарьте курицу

Курицу посолите и поперчите, обжарьте на растительном масле со всех сторон в течении 7-9 мин на среднем огне.

Обжарьте картофель

В этой же сковороде обжарьте картофель на большом огне в течении 6-8 мин. Периодически помешивайте, чтобы картофель равномерно подрумянился со всех сторон.

Чеснок мелко покрошите

Чеснок мелко покрошите.

Поместите продукты в форму для выпекания

В форму для выпекание поместите картофель и мясо, равномерно распределите по всему объему. Сверху выложите лук.

Залейте курицу сливками

Посыпьте все чесноком и залейте сливками. По желанию можете добавить другие специи.

накройте форму фольгой

Накройте форму фольгой и поставьте запекаться в духовку, разогретую до 180 град. Время выпекания – около 30-40 мин.

Запеченная курица с картофелем в сливках

Приятного аппетита!

9 в ответ на “Запеченная курица с картофелем в сливках”:
  1. Аля

    Я готовлю курицу в духовке, правда никогда предварительно её не обжаривала и заливала майонезом. Интересный метод. Приготовлю такую курицу в сливках, только лук заменю на простой.

  2. Ксения

    Какой сытный ужин получается из курочки, мужчины должны оценить это блюдо! Ни разу так не готовила, хочется поскорее оценить вкус этого необычного блюда.

  3. Зояя

    Ну, а я, прежде чем отправлять курицу в духовку, натерев ее чесноком, дала бы настояться и пропитаться чесночным духом. А вот уже после этого перешла бы к окончательной готовке.

  4. Светлана

    Похожее блюдо делаю уже давно, но вот только никогда не обжаривала картофель. Идея оригинальная. Нужно обязательно попробовать. Думаю вкус от этого хуже не становится.

  5. Элиза

    В последнее время, стала все запекать, для здоровья полезней. В сковороде уже ничего не жарю. Так еще не пробовала готовить курицу,но думаю со сливками и красным луком будет вкуснее.

  6. Тара

    Как аппетитно выглядит казалось бы такое простое блюдо! Постоянно у нас на столе и курица и картошка, но вот запекать подобным образом не пробовала, думаю на вкус такое блюдо порадует.

  7. Алина

    Всеми любимое и такое вкусное сочетание курочки с картошкой. Отличный ужин для всей семьи! Я готовлю подобное блюдо в мультиварке, только без добавления сливок и чеснока. Но теперь обязательно попробую добавить. Должно получиться очень вкусно!

  8. Надежда

    Сейчас попробую приготовить. О результатах отпишусь.

  9. Надежда

    Приготовила. Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Бифштекс из говядины по-мексикански
Холодный суп-пюре из картофеля
Запеченный кролик в духовке в сметане
Паста с грибами
Картофельная запеканка с фаршем
Зразы из свинины с яичной начинкой
Рулька в пиве по-баварски
Перловая каша в мультиварке-скороварке

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.