Тефтели с подливкой в томатном соусе

тефтели с подливкой

Приготовить тефтели с подливкой в томатном соусе достаточно легко, а в итоге вы получите отличное и очень вкусное мясное блюдо на каждый день. Подается с любым гарниром: рисом, гречкой, отварным картофелем и т.п. 

Необходимые ингредиенты:

  • 0,5 кг мясного фарша
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки овсяных хлопьев
  • ½ стакана томатной пасты
  • 1 ч. ложка томатного соуса
  • 1 стакан мясного бульона
  • 100 г белого хлеба
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 1-2 ст. ложек муки
  • 3 зубчика чеснока
  • лавровый лист
  • свежая зелень (укроп, петрушка)
  • соль, перец по вкусу
  • масло для жарки

Способ приготовления.

Очистите лук и измельчите. Смешайте его с фаршем, добавив овсяные хлопья и вбив сырое яйцо. Посолите, поперчите по вкусу и тщательно перемешайте.

Сформируйте из фарша небольшие шарики, обваляйте их в муке и обжарьте на разогретом масле.

Переложите обжаренные тефтели в сотейник. Смешайте с томатной пастой, стаканом мясного бульона, лавровым листом, 3 зубчиками измельченного чеснока и солью. Поставьте кастрюлю на небольшой огонь тушиться на 15 минут.

Перед подачей на стол посыпьте тефтели с подливкой томатным соусом  и посыпьте измельченной зелень.

Приятного аппетита!

1 в ответ на “Тефтели с подливкой в томатном соусе”:
  1. Вероника

    Я очень люблю помидоры, просто фанатка блюд, в состав которых они входят. Мясцо тоже очень люблю. Надо обязательно такие тефтельки сделать, смотрятся очень аппетитно, да и приготовить просто.

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Жареные вкусные чебуреки
Манты с мясом
Рататуй
Паста с овощами
Горшочки с картофелем и свининой
Классическая долма в виноградных листьях
Рулетики с начинкой из маринованных огурцов
Запеканка из капусты

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.