Свинина запеченная с сыром с картофельными «грибами»

Свинина запеченная с сыром

Свинина запеченная с сыром с картофельными «грибами» - это блюдо, которое на все 100% нужно относить к праздничным. Оно мясное, очень сытное, а с правильным оформлением будет выглядеть аппетитно и красиво.

  • 500 г свиной корейки
  • 200 г твердого сыра
  • 8-10 небольших картофелин
  • 2 помидора
  • 2 зубчика чеснока
  • соль
  • перец
  • приправы по вкусу

Способ приготовления

Помидоры нарежьте кружками. Сыр нарежьте ломтиками, толщиной 3-4 мм. Чеснок нарежьте тонкими пластинками.

Мясо хорошо обмойте, сделайте в нем глубокие надрезы на расстоянии 1 см друг от друга. Поперчите и посолите свинину, в том числе и в надрезах.  В каждый надрез положите по ломтику сыра, помидора и чеснока.Свинина запеченная с сыром

Заверните мясо в фольгу, положите на противень и выпекайте в духовке при температуре 190 градусов на протяжении часа.

Затем достаньте свинину запеченную с сыром, приоткройте фольгу и проверьте вилкой готовность мяса. Если оно запеклось достаточно, выключите духовку и дате блюду настояться внутри, если же нет, пусть еще выпекается в течении 10-15 минут.

После этого свинина запеченная с сыром готова.

 

Приготовление картофельных «грибов».

Картофель хорошо помойте. Сварите до готовности, не очищая от кожуры. Дайте им остыть. Затем вырежьте их в форме грибов и обжарьте на подсолнечном масле до золотистой корки.

Выложите на дно тарелки  листья зеленого салата, положите свинину и украсьте картофельными «грибами». Подайте блюдо на стол.

Приятного аппетита!

6 в ответ на “Свинина запеченная с сыром с картофельными «грибами»”:
  1. Вячеслав

    смотрю и слюни уже текут. Вроде рецепт не сложный, надо попробовать

  2. поваренок

    мне кажется мясо предварительно хорошо бы замариновать, тогда оно и запечется лучше и на вкус будет сочнее, а еще и с помидорками и сыром мммм… вкусно….

  3. Ника

    Ого, так это блюдо хоть на выставку – необыкновенное, интересное, красивое и вкусное! А мариновать, мне кажется, и не нужно, оно и так с помидорами в фольге сочным будет.

  4. Женя

    Действительно, на вид просто потрясающе! На праздничный стол поставить не стыдно! И радует что ингредиенты очень простые, такое блюдо и по цене еще очень красиво выглядит.

  5. Катерина

    А куда картошка делась во время приготовления?

    • Антонина

      Катерина, она ушла на приготовления картофельных грибов. В конце рецепта все написано)

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Горячие бутерброды с сыром
Картофельные зразы с грибами
Картошка с грибами в сметане
Овсяная каша на молоке
Запеченная скумбрия с картофелем и баклажанами
Грибы в сметане
Рыбные рулетики с помидором, запеченные в духовке
Гранатовый браслет к 8 марта

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.