Овощное рагу с курицей и фасолью

Овощное рагу с курицей

Для приготовления рагу подойдут любые овощи и в самых разнообразных сочетаниях. Приведу рецепт овощного рагу с курицей и фасолью. Уверена, вкус этого ароматного блюда оцените по достоинству и вы!

Необходимые ингредиенты:

  • 400 г картофеля
  • 250 г куриного филе
  • 150 г помидор
  • 150 г стручковой фасоли
  • 100 г лука
  • 100 г моркови
  • 150 мл бульона
  • 50 мл подсолнечного масла
  • соль, перец (по вкусу)

Способ приготовления овощного рагу с курицей.

Обмойте и очистите картофель, морковь и лук.

Картофель нарежьте небольшими кубиками, морковь – брусочками, лук – полукольцами.

Фасоль обмойте, разрежьте стручки пополам.

Помидоры нарежьте небольшими кубиками.

Куриное филе тоже обмойте, разрежьте на небольшие части. Немного поджарьте с растительным маслом на большом огне.

Затем добавьте лук, убавьте огонь, жарьте еще 5 минут.

 Следом добавьте картофель, морковь и фасоль, посолите и поперчите, влейте бульон, перемешайте. Тушите овощное рагу с курицей на слабом огне.

В конце приготовления добавьте помидоры, перемешайте осторожно и тушите блюдо еще минут 5.

Приятного аппетита!

3 в ответ на “Овощное рагу с курицей и фасолью”:
  1. Анастасия

    Я такое рагу готовила летом прошлого года, только без стручковой фасоли, потому что не могу ее есть ни в каком виде. Заменила ее сладким перцем, получилось очень вкусно.

  2. Снежана

    Смотрится блюдо просто потрясающе! Очень хочу такое увидеть в своей тарелке! Уже надоело все что скучных цветов, хочется лета и ярких овощей. Завтра попробую такое приготовить, порадовать себя.

  3. Анжелика

    Очень люблю куриное мясо, мало того что оно диетическое, так еще и усваивается организмом очень хорошо. А вот такое блюдо я еще не готовила, и беру себе на заметку. Уж очень легко его приготовить, а выглядит замечательно!

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Ленивые голубцы с мясом в соусе
Запеченная буженина по-домашнему
Морковные котлеты
Салат с фасолью и кукурузой
Фаршированная курица по-тоскански
Зразы из свинины с яичной начинкой
Мамалыга
Запеканка из капусты

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.

пленка на стекла;решебник