Мясо с овощами в горшочках

мясо с овощами в горшочках

Чтобы приготовить мясо с овощами в горшочках, понадобятся следующие ингредиенты:

  • 800 г нежирного говяжьего мяса
  • 100 г моркови
  • 150 г репчатого лука
  • 350 г баклажан
  • 300 г помидор
  • 200 г болгарского перца
  • 4-5 зубков чеснока
  • растительное масло
  • свежая петрушка
  • соль
  • перец
Способ приготовления мяса с овощами в горшочках.

Мясо хорошо обмойте, отделите от него пленку, нарежьте кубиками со стороной примерно 1,5 см.

Лек нарежьте полукольцами, морковь – пластинками, баклажаны и помидоры - кубиками со стороной 1 см. Болгарский перец нарежьте такими же квадратиками. Чеснок и петрушку мелко покрошите.

Слегка поджарьте (2-3 минуты) на растительном масле говядину. Затем добавьте лук и морковь и жарте на среднем огне с отрытой крышкой в течении 10-15 минут.

В отдельной сковородке немного поджарьте баклажаны, следом добавьте болгарский перец и помидоры, жарьте на растительном масле еще 5 минут. Посыпьте чесноком, посолите и поперчите по вкусу.

В смазанные маслом горшочки положите сначала мясо, затем все овощи. Поставьте мясо с овощами в горшочках выпекаться в духовку на 25 минут. Температура выпекания – 180 градусов.

Затем достаньте готовое блюдо с духовки, украсьте сверху зеленью. Можете подавать на стол.

Приятного аппетита!

4 в ответ на “Мясо с овощами в горшочках”:
  1. Екатерина

    Вкуснятина!стоит попробовать!

  2. Владимир Назаров

    Спасибо! Тоже занесу в свою коллекцию!

  3. Анна

    Не скажу, что это мое любимое блюдо, но, мясо с овощами в горшочке очень люблю. Оно получается каким-то особенным, создает настроение, что ли. Вот только морковку не люблю, поэтому обхожусь без нее.

  4. Виолета

    Горшочки – чудесное блюдо! Вкус непередаваемый! Только вот я не пробовала с баклажанами, даже странно, что не додумалась их добавить. Я морковку на терку натираю, так она будет очень мягенькой!

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Банановый чизкейк без выпечки
Зеленый борщ со щавелем
Запеченные мидии
Закусочный торт с сырным кремом
Вкусный и сытный овощной пирог
Салат с балыком и помидором
Грибы в молочном соусе
Картофель фри

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.