Картошка с грибами в сметане

Картошка с грибами в сметане

Сначала поджаренная, а далее запеченная картошка с грибами в сметане в меру жирное и сытное блюдо.

Необходимые ингредиенты:

  • 700 г картофеля
  • 400 г свежих шампиньонов
  • 300 мл жирной сметаны (25-30%)
  • 3-4 дольки чеснока
  • петрушка свежая
  • 80 мл подсолнечного масла
  • соль и перец по вкусу

Способ приготовления

Картофель очистите, обмойте, нарежьте тонкими пластинками. Еще раз хорошо промойте, дайте стечь воде.

Разогрейте сковородку с маслом. Выложите картофель, жарьте на огне чуть больше среднего. Посолите и поперчите картофель, помешивайте периодически, но не часто. Жарьте, пока ломтики не станут мягкими.

После этого добавьте мелко нарезанный чеснок и влейте сметану. Она должна слегка покрывать картошку. Сделайте огонь меньше и готовьте еще минут 5.

Грибы тщательно обмойте, нарежьте пластинками.

Поджарьте их на растительном масле практически до готовности.

картошка с грибами в сметане

Петрушку мелко покрошите. Добавьте к картошке вместе с грибами.

картошка с грибами в сметане

Переместите все ингредиенты в форму для выпечки.

Запекайте картошку с грибами в сметане при 200 град. 20-25 минут.

Блюдо готово!

Приятного аппетита!

2 в ответ на “Картошка с грибами в сметане”:
  1. Михаил

    Спасибо за рецепт.Просто,оригинально и вкусно.Успехов!

  2. Михаил

    Здравствуйте. Очень понравилось ваше блюдо легко, просто и красиво.

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Салат с кукурузой и грибами
Печеночный торт
Паровые котлеты с сыром
Салат с кальмарами, грибами и орехами
Салат с маринованными грибами и кукурузой
Японские пельмени гедза
Кулебяка с рыбой в масле
Курица гриль в духовке

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.