Грибы в сметане

Грибы в сметане

Трудно найти блюда, которые были одновременно вкусными, простыми и изысканными. Одним из таких являются грибы в сметане.  Для приготовления вам потребуется от силы минут 15-20, но в итоге вы получите отличный результат, хорошо сочетающийся с любыми гарнирами или салатами.

Необходимые ингредиенты:

  • грибы
  • лук
  • сметана
  • масло сливочное или растительное
  • соль
  • укроп

Способ приготовления.

Промойте грибы и немного просушите. После этого нарежьте их небольшими кусочками. Если используете шампиньоны, то просто разрежьте каждый гриб пополам и нашинкуйте пластинками. Блюдо можно приготовить и из сушеных грибов, только предварительно их следует отварить.

Почистите и измельчите лук. Если он вам не нравиться в блюда, то можно не использовать.

Разогрейте на сковороде масло. Прожарьте грибы, периодически помешивая. Они должны в процессе жарки немного уменьшиться.

После этого залейте блюдо сметаной, посолите по вкусу и убавьте огонь. Потушите грибы в сметане примерно 5-10 минут.

Украсьте блюдо измельченным укропом или тертым сыром и подайте на стол.

Приятного аппетита!

5 в ответ на “Грибы в сметане”:
  1. Лидия Васильевна

    Вкуснятина. Причём, не важно из каких грибов готовить это блюдо. В сметане все грибочки хороши. Лук и чёрный перец кладу обязательно. Сыр ни разу не добавляла, надо попробовать.

  2. Лика

    И я делаю такое блюдо и обязательно с петрушечкой и сметанки побольше, чтобы было вкуснее, а можно и курочку сюда же добавить, предварительно замариновав ее в сметане.

  3. Линда

    Особенно хороши шампиньоны в сметане) Хотя, я в этих делах не так искушена и от других грибов тоже не отказалась бы) Вообще, грибы в сметане одинаково хороши как отдельное блюдо, так и в качестве дополнения к мясу, например.

  4. Лера

    Я очень люблю грибные блюда, чаще правда делаю что-то из отваренных грибов. В сметане их не делала ни разу. По виду выглядит очень аппетитно, да и приготовление в принципе простое, надо попробовать

  5. Мария Ильинична

    Нашла то, что искала. Из мох сушеных грибов получился вкуснейший обед

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Бифштекс из говядины по-мексикански
Салат с тунцом и овощами
Шопский салат
Тефтели с подливкой в томатном соусе
Зразы из свинины с яичной начинкой
Японские пельмени гедза
Жареные пирожки с картошкой
Вареники с картошкой и грибами

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.