Филе курицы с ананасами

филе курицы с ананасами

Несмотря на изысканность блюда, приготовить филе курицы с ананасами не сложно. Достаточно следовать рецептуре.

Необходимые ингредиенты:

  • 600 г куриного филе
  • 1/2 ананаса
  • 60 г сахара темно-коричневого
  • 1 лайм
  • 3 дольки чеснока
  • 1 стрючок перца чили
  • 1 ч.л. молотого имбиря
  • 1/2 ч.л. соли
  • 60 мл растительного масла

Способ приготовления.

Очистите дольки чеснока и измельчите. Смешайте с пряностями и солью, после чего разотрите в ступке до однородной массы. Добавьте растительное масло.

Нарежьте куриное филе полосками поперек волокон. Выложите курицу в миску и тщательно перемешайте с приготовленным из чеснока маринадом. Поставьте блюдо в прохладное место на час мариноваться.

Очистите ананас и порежьте мякоть на небольшие кубики.

Разогрейте растительное масло на сковороде, добавьте сахар и выжатый сок лайма. Корочку лайма можно на 1-2 минуты оставить на сковороде. Это придаст блюду особый аромат.

Помешивайте массу на сковороде до полного растворения сахара.

Выложите на сковороду маринованное куриное филе. Немного обжарьте.

Добавьте ананас и хорошо перемешайте блюдо. Накройте сковороду крышкой и оставьте протушить на среднем огне до готовности курицы.

Подается филе курицы с ананасами горячим с отварным рисом в качестве гарнира.

Приятного аппетита!

5 в ответ на “Филе курицы с ананасами”:
  1. Яна

    Я недавно попробовала курицу с ананасами и мне очень понравилось это сочетание. Теперь почти всегда, как готовлю курицу, делаю ее именно с ананасами. Спасибо за еще один рецепт в мою коллекцию.

    • Катя

      А мне доводилось дегустировать только мясо с апельсинами и персиками, очень нравится, как гармонируют мясо и фрукты. Так что с удовольствием возьму на заметку и этот рецепт и приготовлю.

  2. Лиза

    Я в первый раз попробовала подобное блюдо в Тайланде, с тех пор очень люблю курицу с ананасами. По такой рецептуре не готовила, но хочется попробовать, особенно нравится наличие лайма и имбиря.

  3. Надя

    А я до этого момента никогда не пробовала курицу с ананасами. Но от многих знакомых слышала восхищенные отзывы, вот и решилась тоже отведать это необычное блюдо. Теперь я тоже в рядах его почитателей.

  4. Анжелика

    Как аппетитно смотрится блюдо! И сочетание ананаса да еще с лаймом впечатляет, я так еще не готовила курицу, думаю на вкус будет потрясающе. На днях такое блюдо сделаю, порадую родных.

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Рафаэлло
Запеченный кролик в духовке в сметане
Ленивые пельмени с грибами
Запеченные фаршированные шампиньоны
Морской коктейль, запеченный с апельсинами
Паста с тунцом и оливками
Закуска из лаваша с балыком и сыром
Котлеты из свинины

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.

Блефаропластика, лазерная блефаропластика верхних и нижних век http://www.blclinic.ru