Теплый салат из куриной печени

Теплый салат из куриной печени

Прекрасным началом сытного обеда будет теплый салат из куриной печени.

Необходимые ингредиенты для приготовления:

  • 500 г куриной печени
  • 250 г свежих помидоров черри
  • 100 г салата руккола
  • 2 ст. л. миндальных хлопьев
  • 2 ст. л. малинового уксуса (можно заменить бальзамическим)
  • оливковое  масло (для жарки)
  • соль
  • перец

Способ приготовления

Куриную печень хорошо промойте, промокните сухой салфеткой. Удалите пленки и жилки, нарежьте крупными кусками.

Поджарьте печень на оливковом масле до готовности, немного посолив.

Затем выложите на салфетку или бумажное полотенце, пусть стечет лишнее масло.

Рукколу крупно порвите руками, черри разрежьте пополам. Смешайте помидоры, салат и печень, посолите и поперчите (но не увлекайтесь), заправьте малиновым уксусом.

Сверху украсьте теплый салат из куриной печени миндалем.

Приятного аппетита!

Если же вы хотите пообедать полноценным основным блюдом из печенки, рекомендую приготовить вкусную куриную печень в духовке и подать ее с гарниром или овощным салатом.

6 в ответ на “Теплый салат из куриной печени”:
  1. Лариса Митькова

    Куриная печень с миндалем.Да вы нас балуете. Вкусно?

  2. Александр Туманов

    Ваш сайт у меня в закладках, много вкусного, спасибо.

  3. ирина

    Малиновый уксус – никогда не встречала.. А рецепт отличный:)

  4. Ольга

    рецепт очень понравился сделаю обязательно, спасибо!!!!

  5. Анна

    Очень интересный салатик. Я заметила, что ныне модно готовить теплые салаты. Правильно, уже приелись старые методы приготовления. Спасибо за рецепт

  6. Лира

    Знаю что куриная печень очень полезная, но не очень ее люблю. Правда и блюд из неё каких-то особенных не готовила. Надо на днях такой салатик сделать, может и понравится с таким сочетанием продуктов.

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Салат «Мимоза» с плавленым сыром
Салат с печенью курицы, авокадо и помидорами
Сытный салат из фасоли с грибами
Быстрые сэндвичи с яйцом
Салат с кальмарами, кукурузой и свежим огурцом
Легкий капустный салат с крабовыми палочками
Сало солёное
Кабачковый торт с чесночной прослойкой.

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.