Слоеный салат с креветками и грибами
Практически всегда слоеные салаты присутствуют на столе в праздничный день. Они выглядят особенно красиво и торжественно. Очень хороший рецепт такого салата с креветками, грибами и оливками. Все продукты сочетаются особенно хорошо по вкусу и цвету. И, скорее всего, от такого блюда не сможет отказаться никто.
Необходимые ингредиенты:
- 250 г чищенных креветок
- 250 свежих огурцов
- 1 лук-порей
- 0,5 банки оливок
- 2-3 яйца
- 5 ст. ложек майонеза
- 1 ст. ложка горчицы
- оливковое масло
Способ приготовления
Яйца сварите вкрутую. татрите на крупной терке
Грибы нарежьте на небольшие кубики.
Обжарьте на оливковом масле. При желании слегка посолите, поперчите.
Размороженные очищеные креветки отварите в кипящей воде в течении 3-х минут. Остудите.
Порежьте оливки колечком.
Лук-порей нарежьте маленькими квадратиками.
Огурцы нарежьте тонкой соломкой или мелкими кубиками.
К майонезу добавьте горчицу.
Хорошо перемешайте до получения соуса однородного цвета.
Приготовив все ингредиенты, выкладывайте салат слоями, первый из которых - лук порей. Смажьте соусом лук и все последующие слои.
Второй слой - огурцы.
Далее - грибы.
Следом - оливки.
Оливки равномерно посыпьте тертыми яйцами. Также смажьте горчично-майонезным соусом.
В конце аккуратно выложите креветки. Полностью смазывать не надо, достаточно сделать "сеточку" из соуса. Так салат будет выглядеть более аппетитно.
Поставьте в холодильник на пару часов. После этого подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Смотрите также: ТОП 10 вкусных новогодних салатов в нашей подборке для вас.
Выглядит салат с креветками и грибами очень здорово – красочно и аппетитно. На первый же праздник приготовлю!
Какая вкуснятина! Приготовлю такой салат на Новый год!
Люблю креветки. Захотелось сделать какой-нибудь салатик с креветками. Понравился этот рецепт, подумала, очень хорошо будут сочетаться с креветками грибы и оливки. Спасибо, салатик получился очень вкусный!
Салат вкуснейший! Давно искала какой то интересный рецепт салата именно с креветками! Вчера готовила – это бомба! Горчично-майонезная заправка придает пикантности!
Увидела этот рецепт и без промедления – в магазин! Приготовила накануне Нового года. А то, боюсь, моим гостям на праздник ( я на аппетит не жалуюсь) неудобно будет спрашивать добавки. Слопали с мужем с большим удовольствием!