Шопский салат
Родом из Болгарии Шопский салат популярный также в Сербии, Черногории и Чехии.
Необходимые ингредиенты:
- 500 г помидор
- 200 г огурцов
- 150 г красного болгарского перца
- 250 г брынзы или сыра «Фета»
- 80 г лука репчатого
- маленький пучок петрушки
- соль
- перец
- оливковое масло
Способ приготовления
Все овощи хорошо обмойте.
Огурцы, помидоры и сладкий перец нарежьте средними кубиками.
Лук очистите, разрежьте вдоль на 4 части, затем тонкими пластинками.
Сыр натрите на крупную терку.
Петрушку обмойте и мелко покрошите.
Смешайте помидоры, огурцы, лук и перец в салатнике, посолите и поперчите, заправьте оливковым маслом.
Выложите Шопский салат в порционные тарелки, сверху украсьте петрушкой и сыром.
Приятного аппетита!
5 в ответ на “Шопский салат”:
Оставить комментарий
Также обязательно посмотрите:
Простенько и со вкусом! Хорошая закуска к праздничному столу. Спасибо!
Такой овощной салат, правда без сыра – главный гость стола летом. Интересно попробовать его с добавлением сыра. Оказывается кухня народов мира имеет немало общего. Спасибо за рецепт.
Я тоже летом постоянно делаю практически такой же салат, отличие в том, что готовила без сыра. Попробовала и вариант салат с сыром, очень понравилось, блюдо приобрело совсем другой вкус.
Интересное название у салата. Вроде и нет ничего необычного в приготовлении и ингредиентах, а никогда именно такое сочетание не пробовала. На днях сделаю, оценю. Но уже и так думаю что мне понравится.
Отличный немудреный рецепт. Что еще надо? Море витаминов – мечта всех худеющих. А весной во времена всеобщего авитаминоза так его хочется! Каждый день бы ел и ел. Без устали. И ничего другого не надо.