Салат с печенью курицы, авокадо и помидорами

Салат с печенью курицы

Такой салат с печенью курицы не сложное в приготовлении блюдо. Если хотите удивить гостей или родных неповторимым вкусом, этот вариант будет безошибочным.

Необходимые ингредиенты:

  • 500 г куриной печени
  • 200 г авокадо
  • 250 г помидор
  • маленький кочан пекинской капусты
  • 4 вареных яйца
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 70 мл йогурта без добавок
  • 30 г кетчупа «Чили»
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • соль

Способ приготовления салата с печенью курицы.

Печень хорошо обмойте, удалите жилки, нарежьте на кусочки среднего размера. Хорошо разогрейте сковородку и обжарьте на среднем огне приблизительно 7-8 минут (до готовности).

 Листовую часть пекинской капусты нарежьте небольшими квадратами, выложите на дно тарелки.

Авокадо очистите от кожицы и семян, нарежьте ломтиками, распределите сверху на капусту и полейте лимонным соком.

Яйца и помидоры нарежьте вдоль на 6 частей. Выложите красиво на авокадо, но средину оставьте пустой.

В углубление по центру поместите куриную печень.

Для приготовления заправки в салат с печенью курицы и авокадо, просто смешайте йогурт с оливковым маслом и кетчупом.

Полейте салат приготовленным соусом и подайте на стол.

Приятного аппетита!

2 в ответ на “Салат с печенью курицы, авокадо и помидорами”:
  1. Полина

    В моей семье салат с печенью курицы, авокадо и помидорами стал любимым. И все соседи уже знают его рецепт)))

  2. Натали

    Неожиданный рецепт – сразу заставил меня остановиться. Я как раз ищу нечто необычное, чтобы гостей удивить – завтра сынуле два годика исполняется, приезжает свекровь, так что надо постараться не ударить в грязь лицом как говорится.:)

    Понравилось оригинальное сочетание продуктов – авокадо плюс печенка, да еще и помидорчики – должно быть интересно, вроде как на мексиканскую кухню похоже. И соус тут загадочный – комбинация кетчупа с йогуртом мне еще никогда не попадалась, но сердцем чувствую – будет то, что надо.:)

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Рецепт приготовления эклеров
Овощной салат с креветками и яйцом
Ленивые пельмени с грибами
Салат из курицы с помидорами и цукини
Сырный суп с морепродуктами
Салат с копченой скумбрией «Зимний»
Классические щи
Парикаш из курицы

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.