Салат с морской капусты и яиц

салат с морской капусты и яиц

Если вы хотите приготовить что-нибудь легкое и оригинальное, что салат с морской капусты и яиц подойдет как-никак кстати. При этом данный рецепт содержит полезную инструкцию по приготовлению сушеной морской капусты.

 

 

Необходимые ингредиенты:

 

  • 40 г сушеной морской капусты (или 200 г консервированной)
  • 150 г лука
  • 2 яйца
  • соль
  • перец
  • растительное масло для жарки

Способ приготовления

Промойте сушеную морскую капусту в дуршлаге под струей воды, чтобы смыть содержащийся в ней песок. После этого тщательно прополосните под струей воды пучки капусты вручную, чтобы избавить ее от камешков, которые не удалось вымыть через дуршлаг.Промыв пучок капусты, сразу же перекладывайте его в кастрюлю.

Отварите морскую капусту

Налейте в кастрюлю с промытой капустой холодной воды и оставьте ее набухать на 8-10 часов. Слейте воду, после чего залейте новой воды и поставьте капусту вариться. После закипания воды, подержите капусту на огне еще минут 5-10.

нарежьте капусту

Слейте воду и выложите капусту на доску, порезав ее поперек на отрезки в 3-5 см. Теперь морская капуста готова к использованию в различных блюдах.

Отварите яйца

Начните готовить сам салат с морской капусты и яиц.

Отварите яйца и охладите в холодной воде.

нарежьте лук

Очистите лук, порежьте кольцами, которые разделите на четвертинки.

Обжарьте лук

Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности.

Смешайте лук с морской капустой, посолите, поперчите и жарьте еще 5 минут.

Нарежьте яйца

Очистите яйца и натрите на крупную терку или мелко нарубите.

Салат с морской капусты и яиц

Выложите в салатник яйца и капусту с луком, перемешайте.

Подавать салат с морской капусты и яиц можно как теплым, так и холодным.

Приятного аппетита!

1 в ответ на “Салат с морской капусты и яиц”:
  1. Оля

    Этот салат мне известен с детства, мы раньше часто его готовили. Очень вкусный салат из полезных продуктов. Быстрый в приготовлении. Давненько я его не делала, рада, что его тут нашла.

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.

escort moscow