Салат с морской капустой, кукурузой, яйцом и огурцом
Такой салат не только вкусный, но и полезный, а также простой в приготовлении.
Необходимые ингредиенты:
- 200 г морской капусты
- 200 г свежих огурцов
- 340 г консервированной кукурузы (1 банка)
- 2 куриных яйца
- 80 г майонеза
- соль по вкусу
Способ приготовления
Яйца отварите вкрутую. Слейте горячую воду, залейте холодной. Дайте остыть.
Затем очистите яйца и нарежьте маленькими кубиками.
Огурцы хорошо обмойте и нарежьте средними кубиками.
Морскую капусту по желанию можете нарезать на более короткие волокна.
Смешайте в салатнике капусту, кукурузу (без жидкости), огурцы и яйца, посолите. Добавьте майонез и хорошо перемешайте.
Вот и все!
Приятного аппетита!
Один из любимых салатов, пробовала эскпериментировать с ингредиентами. Свежие огурцы можно заменить маринованными, добавить лук, отварной картофель и молотый черный перец.
Я вообще без ума от морской капусты. А поскольку с майонезом я не дружу – заменила на оливковое масло и соевый соус. Всем моим понравилось!