Салат с капустой, горошком и курицей

Салат с капустой, горошком и курицей

Совсем простой в приготовлении салат с капустой, горошком и курицей может быть замечательным дополнением к основному блюду или к любому гарниру. Все продукты, входящие в состав салата доступны, раздобыть их не составит труда.

Вместо курицы можно использовать другое мясо – говядину, свинину, или же мясные деликатесы – балык, буженину или копченую колбасу.

Заправить блюдо можно и майонезом, но я предпочитаю сметану.

Ингредиенты для салатаНеобходимые ингредиенты:

  • 300 г куриного филе
  • 300 г капусты белокочанной свежей
  • 200 г сладкого перца (желательно красного)
  • 1 банка горошка консервированного (400 г)
  • 100 г сметаны для заправки (15-20% жирности)
  • соль
  •  

     

Способ приготовления

Отварите и нарежьте курятину

В небольшое количество подсоленной воды опустите куриное филе. Варите около 20 минут до готовности.

Охладите. Нарежьте небольшими брусочками.

Нашинкуйте капусту

Капусту мелко нашинкуйте, посолите, обомните руками, чтобы она стала мягче.

Нарежьте перец

Перец обмойте, нарежьте тонкими брусочками.

Смешайте все ингредиенты

С горошка слейте воду, смешайте к остальным ингредиентам.

Заправьте сметаной

Посолите салат с капустой. Горошком и курицей и заправьте сметаной.

Этот салат настаиваться не должен, по этому сразу подавайте его к столу.

Приятного аппетита!

5 в ответ на “Салат с капустой, горошком и курицей”:
  1. Ирина

    Прелесть этого рецепта в том, что легко можно варьировать ингредиенты. Например, я заменяю свежую капусту квашеной с клюквой. Тоже получается вкусное сочетание. Если использовать не белокачанную, а краснокачанную капусту, блюдо будет выглядеть намного эффектней. В любой вариации салат очень вкусен и полезен.

  2. Маргарита

    Интересное сочетание, но я бы вместо куриного филе положила ветчины или колбаски полукопченой. А горошек можно заменить кукурузой. Но это, конечно, кто как привык. Вообще, люблю такие салатики из серии “просто и вкусно”. Затрат минимум, а салата получается много – можно и вместо гарнира использовать, особенно если на диете сидишь. Спасибо за рецепт!

  3. Яна

    Да рецепт очень простой обязательно попробую приготовить такой салат ,хорошо что все ингредиенты есть на данный момент в холодильнике.Должно получится очень вкусно.

  4. margo17

    Так как данный рецепт был не сложным, а продукты доступными, я решила приготовить этот салатик. Заправите решила майонезом. Результат мне понравился. Просто, быстро и вкусно!

  5. Таня

    Этот салатик из разряда – просто, дешево , сердито и не только ВКУСНО, но и полезно. Раньше в него добавляла вареную колбаску, порезаную так ,как на салат Оливье, а попробовала с курицей – так еще вкуснее. Спасибочки за рецепт)

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Салат с яйцом и луком
Традиционный говяжий гуляш
Салат с консервированными ананасами и курицей
Ленивые пельмени с грибами
Домашние чипсы в микроволновке
Пицца с колбасой и маслинами
Куриное филе под сметано-сырным соусом
Говяжьи медальоны с зеленым луком и горошком

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.