Салат с грибами и куриным мясом

Салат с грибами и мясом

Отличный вариант для праздника - салат с грибами и куриный мясом. Этот слоеный салат очень питательный и выглядит весьма аппетитно.

Необходимые ингредиенты:

  • 600 г куриного филе
  • 400 г шампиньонов свежих
  • 4 яйца
  • 100 г твердого сыра (лучше российского)
  • 100 г лука
  • растительное масло
  • соль
  • перец
  • майонез
Способ приготовления

Мясо курицы отварите в течении 25-30 минут до готовности в подсоленной воде. Слейте горячую воду, охладите филе. Затем порежьте его на маленькие кубики, поперчите.

Отварите яйца, охладите их, и мелко нарежьте на кубики.

Сыр натрите на средней терке.

Грибы хорошо помойте, нарежьте пластинками.

Лук очистите, измельчите.

Налейте масло в сковородку, немного разогрейте, добавьте лук, обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте грибы, посолите, жарьте до готовности, периодически помешивая. При этом вода должна полностью испарится. Откиньте грибы на сито, пусть стечет лишний жир.

Далее выкладывайте салат с грибами мясом на блюдо слоями в такой последовательности:

1 – жареные грибы с луком

2 – половина яиц

3 – курица

4 – вторая половина яиц

5 – тертый сыр

Каждый слой смазывайте майонезом.

Поставьте блюдо в холодильник. Пусть салат с грибами и мясом настоится и пропитается в течении нескольких часов.

После этого подайте салат на стол. Можете украсить петрушкой.

Приятного аппетита!

5 в ответ на “Салат с грибами и куриным мясом”:
  1. Лидия

    Очень вкусный салат, я его сама люблю готовить и всем советую поспробовать салат с грибами и куриным мясом.

  2. Алексей

    Очень вкусно выглядит.

  3. aniskina

    Такой салат во многих кафешках называют “нежность”. Сочетание курицы, грибов и сыра вдохновляет. Этот салат очень сытный, но остановиться очень сложно.

  4. Аля

    Я такой салат ещё не делала. Мне понравился состав продуктов в нём. Курица и жаренные грибы – хорошее сочетание, да ещё сыр вдобавок с яйцами. К праздничному столу обязательно приготовлю.

  5. Татьяна

    Этот салат мне знаком. Я частенько его готовлю на всякие торжественные случаи и просто так, от нечего делать, для мужа и сына, и для себя, конечно же. Он съедается сразу и без остатка.

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Салат со свежими помидорами с твердым сыром
Свинина запеченная с сыром с картофельными «грибами»
Хрустящий картофель с начинкой
Ленивые пельмени с грибами
Салат с консервированным тунцом и авокадо
Куриные рулетики с грибами
Омлет от Кристиана Констана
Маринованная брынза (фета)

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.

раскраски антистресс