Салат из капусты с кунжутом

Салат с капустой и кунжутом

Капуста – настоящий кладезь витаминов и это знают все. Но просто так капусту кушать вряд ли кто захочет, а вот легкий, сочный и хрустящий салатик понравится многим. Готовится он совсем несложно, а особенный вкус – благодаря заправке. Свою нотку вносит и обжаренный кунжут. Такой салат и смотрится ярко, и вкусом приятно радует.

Ингредиенты для салата из капустыНеобходимые ингредиенты: 

  • 250 г капусты белокочанной
  • 250 г капусты краснокочанной
  • 1 морковь
  • зелень
  • 1.5 ч. ложки меда
  • 0.5 лимона
  • 2-3 столовых ложки подсолнечного масла
  • кунжут 

Способ приготовления

Нашинкованная капуста

Капусту (и белокочанную, и краснокочанную) тонко нашинкуйте.

Обомните капусту руками

Выложите ее в миску, слегка посолите и помните руками.

Натертая морковь

Морковь тонко натрите.

Капуста с морковью

Добавьте к капусте морковь и зелень, мелко нарезанную.

Заправка для салата

Приготовьте заправку для салата: смешайте мед с подсолнечным маслом и лимонным соком.

Заправьте салат

Полейте полученным соусом салат.

Обжарьте кунжут

Кунжут слегка обжарьте на сухой сковородке.

Выложите капусту в салатник и посыпьте кунжутом.

Приятного аппетита!

Автор: Николина Сладкая

4 в ответ на “Салат из капусты с кунжутом”:
  1. Александра

    Все что просто, всегда для меня интересно. Изюминка в салатике мед и кунжут. Какую роль в салате играет мед? Я не когда не применяла его в салаты, очень пикантно – нужно попробовать!

  2. Аня

    Я делала этот салат мне очень понравился. Из меда, лимона и подсолнечного масла получается очень вкусная кисло сладкая заправка. Я очень люблю кунжут и в этом салате он очень гармонично подходит.

  3. Алена

    Этот салат не назовешь изумительным. Обычный капустный салат, который я часто готовлю, но с оливковым маслом. С предлагаемой заправкой вкуснее получился

  4. Елена

    Вкусный хрустящий салатик! Кунжутные семечки очень уместны. Спасибо за рецептик.

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Вегетарианский плов с изюмом и курагой
Салат с морской капустой, кукурузой, яйцом и огурцом
Закуска из красной рыбы и сливочного сыра
Сэндвич с курицей
Плацинды с картофельной начинкой
Салат из крабовых полочек, грибов и капусты пекинской
Весенний салат
Грибы в молочном соусе

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.