Итальянский салат с макаронами

итальянский салат с макаронами

Представляю Вашему вниманию итальянский салат, главным ингредиентом которого являются макароны. Однако этот факт не портит блюдо, а только придается ему некоторой пикантности и оригинальности. 

Необходимые ингредиенты:

для салата:

  • 250 г макарон «ракушки»
  • 200 г мелких консервированных шампиньонов
  • 100 г красного сладкого переца
  • 50 г маринованных корнишонов
  • 25 г петрушки

для заправки: 

  • 50 мл оливкового масла
  • 30  мл яблочного уксуса
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. молотого орегано
  • соль, молотый перец

Способ приготовления.

Сварите макароны «ракушка». Чтобы после варки они не слиплись, заправьте их ложкой растительного масла.

Нарежьте мелко петрушку, кубиками перец, кружками огурцы. Процедите грибы. Добавьте все это к ракушкам.

Приготовьте заправку. Для этого взбейте вместе растительное масло, уксус, измельченный чеснок, соль, перец и орегано.

Добавьте заправку в итальянский салат, перемешайте блюдо и поставьте на 1 час в холодильник, чтобы пропиталось.

Приятного аппетита!

1 в ответ на “Итальянский салат с макаронами”:
  1. Оля

    Решила испробовать данный рецепт. Салат с макаронами раньше никогда не делала, но этот салатик пришелся всем по вкусу. Теперь часто его готовлю. Очень вкусно и питательно.

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Насыщенный бульон из говядины
Салат с морской капустой, кукурузой, яйцом и огурцом
Рататуй
Салат с балыком и помидором
Овощной суп со свининой и брокколи
Грибы в молочном соусе
Жареная морковь с зеленым горошком
«Грибная поляна»

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.