Филе трески в духовке с овощами

Филе трески в духовке

Запеченное филе трески в духовке очень хорошо сочетается с овощами.

Необходимые ингредиенты:

  • филе одной трески
  • 1 средний красный помидор
  • 2 сладких перца
  • 2 головки репчатого лука
  • 2 зубка чеснока
  • 1 кольраби
  • 60 мл оливкового масла
  • соль
  • перец
  • красная молотая паприка
  • специи по вкусу

Способ приготовления

Рыбу разморозьте (при необходимости), обмойте, аккуратно отожмите с него воду. Лук, кольраби, помидор и перец очистите и обмойте.

Затем крупно нарежьте все овощи, чеснок мелко покрошите. Поместите все в форму, посолите и поперчите, перемешайте, сверху полейте  оливковым маслом. Отправьте в духовку. Запекайте при 180 град. до готовности. При этом периодически доставайте форму и осторожно перемешивайте овощи.

филе трески с овощами

С одной стороны филе трески сделайте неглубокие надрезы. Натрите его с обеих сторон специями.

Когда овощи будут готовы, уложите сверху филе трески, и полейте его образовавшимся овощным соком. Поставьте выпекаться блюдо в духовку на 4-5 минут. После этого переверните рыбу на другую сторону, снова полейте соком и запекайте еще 4-5 минут.

Готовится филе трески в духовке быстро.

Подайте блюдо на стол теплым.

Приятного аппетита!

6 в ответ на “Филе трески в духовке с овощами”:
  1. Инна

    Обожаю запеченную рыбу с овощами, а особенно хек! Рецепт – супер. Спасиюо большое!

  2. Зояя

    Не блюдо, а объеденье! Но тут главное не переусердствовать со специями. Все-таки рыба более нежный по своим вкусовым свойствам продукт, нежели мясо. И здесь, как у врача, главное не навредить.

  3. Аля

    Я рыбу только под майонезом запекала в духовке, а вот с овощами не пробовала. Ваша рыба получается гораздо полезнее и вкуснее при таком запекании с овощами.

  4. Рита

    Смотрится блюдо очень аппетитно и ярко! Для рыбы вообще яркие блюда не очень свойственны, но ваше прямо настроение поднимает. Для романтического ужина в самый раз!

  5. ЗОЯ

    Первый раз готовлю с овощами рыбу, аромат восхитительный, думаю на вкус так же будет восхитительно.Я всё время готовила с майонезом и сыром или со сливками!Ваш рецепт проще -супер!Спасибо!

  6. Юлия

    Треска полезна и детям, и взрослым, честно скажу, до вчерашнего вечера я ее готовить не умела,а вчера привлекла сына к готовке по этому рецепту, он с нетерпением ждал, когда достанем форму из печки, еще и с удовольствием съел всю порцию. Я вам очень благодарна. Главное, что рыбка получилась сочной!До этого у меня всегда сухая получалась.

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Итальянский салат Капрезе
Итальянский салат с макаронами
Салат из помидоров и лука
Винегрет с селедкой
Утка гриль
Картофель с грибами в духовке
Куриные голени, запеченные в тесте
Тушеная в мультиварке картошка

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.