Сырный суп с морепродуктами
Приготовив суп с морепродуктами и сыром, вы получите аппетитное блюдо с нежным и легким вкусом.
Необходимые ингредиенты:
- 500 г морепродуктов
- 300 г плавленого сырка
- 150 г консервированного горошка
- 150 г картофеля
- 100 г моркови
- 80 г лука репчатого
- 3 ст. л. растительного масла
- 3 черешка сельдерей
- несколько веточек укропа
- соль
- перец
Способ приготовления.
Почистите овощи.
Порежьте лук кубиками, морковку натрите на мелкую терку, сельдерей мелко нашинкуйте. Картофель необходимо нарезать помельче, так как он может не успеть приготовиться из-за того, что суп с морепродуктами готовится недолго.
Натрите сыр на мелкую терку.
Закипятите 2 л воды. Добавьте в кастрюлю сыр, полностью его растворив. После этого убавьте огонь.
Добавьте картошку, после чего проварите еще примерно 6 минут.
Обжарьте овощи до полного размягчения.
Добавьте в суп овощи и проварите блюдо еще 5-10 минут.
Затем добавьте в блюдо морепродукты и зеленый горошек.
Под конец посолите и поперчите.
Снимите кастрюлю с огня и посыпьте суп с морепродуктами измельченным укропом.
Приятного аппетита!
Вкуснейший суп. Он просто не может не понравиться! Всем рекомендую!
Завтра снова приготовлю. Спасибо автору за рецепт!
Вот то, что я искала. Давно хотела подобный супчик. Так морепродукты только тушила в томате, а суп все боялась, что не получится. А рецептик то совсем простой оказался.
А можно для такого супчика использовать кальмары? Как раз имеется баночка консервированных. Представляю, какой нежный суп получится. А горошек какой? Консервированный? Что-то ничего про него не сказано.
Вика, кальмары использовать можно, ведь они тоже относятся к морепродуктам. Горошек консервированный, в описание добавила информацию.
Мне нравятся сырные супы, а этот еще и очень полезный и оригинальный. А можно его приготовить без черешка сельдерея, а то я никогда его не покупала и даже не знаю как им пользоваться?
Давно хочу приготовить что-нибудь необычное, и т.к. мы с мужем любим сыр и морепродукты, то обязательно приготовлю такой супчик, думаю нам понравится. Радует что и готовить его не сложно.
Сырный суп готовила только с мясом, моим домочадцам очень нравится. А тут довольно необычное сочетание плавленого сыра и морепродуктов, интересно попробовать. А горошек, думаю, можно и замороженный использовать
Обожаю этот суп. Стараюсь есть его каждый раз, когда чувствую упадок сил или не выспалась. Он в буквальном смысле заряжает энергией. Плюс морепродукты, которые никогда лишними не будут.