Компот из сухофруктов
Необходимые ингредиенты на 4 л компота из сухофруктов:
- 250 г вяленых или сушенных абрикос
- 300 г свежих яблок
- 100 г сушеных яблок и груш
- ½ ст. темного изюма
- ½ ст. чернослива
- ½ ст. вяленой или сушенной клюквы
- 1 ст. сахара, можно взять меньше или больше, в зависимости от вкусовых предпочтений
- 4 ст. л. гранатового сиропа
Способ приготовления.
Тщательно промойте все сухофрукты и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя вода.
В большую кастрюлю налейте воду и доведите ее до кипения.
Добавьте сухофрукты, нарезанные свежие яблоки и сироп.
После того как вода закипит вновь, варите еще около 20 минут.
Затем уберите сухофрукты из компота, добавьте сахар и варите еще 5 минут.
Остудите и процедите напиток.
Подавайте компот из сухофруктов в холодном или горячем виде. Отварные фрукты можно использовать в качестве десерта или для приготовления начинки для пирогов.
Приятного аппетита!
5 в ответ на “Компот из сухофруктов”:
Оставить комментарий
Также обязательно посмотрите:
Сварила вчера компот из сухофруктов по этому рецепту, только гранатового сока не нашла. Очень вкусный получился, при чем, как теплый так и холодный! То что надо!
В холодные зимние вечера мы с мужем греемся либо глинтейном, либо вот таким горячим компотом из сухофруктов.
Я немного по-другому варю компот. Как только закипит вода, то убираю с печки. Сахар обычно не кладу, ну или каждый сам себе потом. Обычно фрукты сладкие. Компот из сухофруктов намного лучше всяких покупных соков.
Так как у меня двое маленьких деток, компот из сухофруктов по данному рецепту меня просто спасает. Ведь это не только очень вкусно, но ещё и очень полезно. Сахара я предпочитаю класть два стакана и вместо гранатового сиропа я иногда использую лимонный сок.
Для моего маленького сына компот из сухофруктов – лучший напиток) я ещё иногда добавляю листики мяты, мелиссы – но это по сезону, когда на даче сорвать можно. К праздничному столу тоже варю такой компот, тогда добавляю щепотку каркаде. Сиропов никаких не добавляла, надо попробовать.