Ароматный кофейный ликер

Домашний кофейный ликер

Невозможно передать словами весь букет кофейного ликера, который приготовлен в домашних условиях. Он отличается от магазинного не только по цене, но и по вкусу и, к тому же, вы точно знаете его состав, ведь вы сами смешивали всё в этот напиток!

Ингредиенты на кофейный ликерНеобходимые ингредиенты на 0,5 л ликера:

  • 250 мл водки;
  • 125 мл сгущеного молока;
  • 2 ч. л. растворимого кофе;
  • 50 мл кипятка;
  • 100 мл жидких сливок или крема для взбивания;
  • по щепотки ванилина и корицы.

Способ приготовления

Лучше всего все ингредиенты сразу же вливать в блендер, так как продукты придется взбивать в процессе приготовления.

Влейте в чашу сливки. Ни в коем случае не используйте для рецепта домашние сливки – они в процессе охлаждения сильно густеют и, если вы нальете домашний кофейный ликер в графин с узким горлышком и поставите его на холод, то потом не сможете  разлить его по рюмкам – он настолько загустеет!

Добавьте водку к сливкам

Следующим этапом добавьте водку. Выбирайте качественное спиртное, иначе в ликере будет горькое послевкусие на губах!

Добавьте растворенный кофе

Затем кофе растворите в кипятке и тщательно перемешайте. Влейте в чашу блендера вместе с щепотками корицы и ванилина.

Сгущенное молоко в кофейном ликере

Завершающим аккордом станет добавление сгущенного молок. Сахар в ликер добавлять не нужно!

Взбейте домашний ликер и наполните им графин или бутылку, которую охладите в течении 2-3 часов. Кофейный ликер в домашних условиях готов!

Приятного аппетита!

Автор: Алена Прика

2 в ответ на “Ароматный кофейный ликер”:
  1. Наталья К.

    Хороший рецепт, простой. Кофе я беру для ликёра в гранулах, но мелко толку перед приготовлением, чтобы кофейный сгусток в воде не образовался и чтобы не мучиться с этим тщательным растворением, а сделать ликёр побыстрее.

  2. Kira

    А у меня дома растворимого кофе не бывает. Только в зёрнах. Не знаете как приготовить со свежесваренным кофе? Заинтересовал рецепт – вкусный напиток да ещё и самому можно легко сделать. С чем лучше гармонирует этот ликёр? Или он вместо десерта?

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Рецепт молочного коктейля в блендере
Банановый чизкейк без выпечки
Белый глинтвейн с соком
Молочный коктейль с бананом и мороженым
Компот из сухофруктов
Клубничный коктейль
Яблочный напиток с лимоном
Апельсиновый кисель

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.