Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Для приготовления этого десерта понадобится (на 4 кекса):
- 120 г горького шоколада
- 80 г сахарной пудры
- 60 г сливочного масла
- 6 ст. л. просеянной муки
- 2 ч. л. растворимого кофе
- 3 яйца
- ½ ч. л. соли
Способ приготовления кексов с жидкой начинкой.
Взбейте яйца, добавьте сахарную пудру, соль, кофе, хорошо перемешайте.
Шоколад поломайте на мелкие кусочки, поместите в неметаллическую форму, добавьте масло. Растопите в микроволновой печи или на водяной бани. Дайте массе остыть.
Затем добавьте шоколад и муку к яйцам, взбейте массу венчиком до однородности.
Разогрейте духовку до 200 град.
Керамические формочки для выпекания (около 180 мл объемом каждая) немного смажьте маслом и слегка присыпьте сахарной пудрой. Наполните их приготовленным тестом, поставьте на противень и выпекайте кексы с жидкой начинкой около 10-12 минут.
Приятного аппетита!
7 в ответ на “Шоколадные кексы с жидкой начинкой”:
Оставить комментарий
Также обязательно посмотрите:
Как все оказывается просто и вкусно!
люблю сладенькое
Очень вкусные рецепты .
Самое приятное что рецепт простой, а кекс вкусный, шоколадный. спасибо.
вкусный кекс, пекла
Давно искала рецепт кекса именно с жидкой начинкой! По-моему это очень необычно по вкусовым ощущениям. Обязательно попробую приготовить как в рецепте указано.
Очень люблю кексы, особенно шоколадные. Но вот такие, чтобы была жидкая начинка, ни разу не пробовала. На днях попробую такие на завтрак приготовить, и вкусно и бодряще, да и для поднятия настроения шоколад хорош.