Рафаэлло

Рафаэлло

Всемирно известный десерт рафаэлло наши хозяйки научились готовить дома. Я стараюсь не отставать :)

Есть несколько рецептов приготовления этих конфет в домашних условиях. Мне понравился самый простой -  минимум продуктов, усилий и времени - максимум сладкого удовольствия.

 

 

Необходимые ингредиентыНеобходимые ингредиенты:

  • 250 г кокосовой стружки
  • 80 г подтаявшего сливочного масла
  • 400 г невареного сгущенного молока
  • 100 г миндальных орешков
  •  

     

     

Способ приготовления

Масло добавьте к сгущенке

Масло нарежьте кусочками, добавьте к сгущенке.

Растопите масло

Поставьте на водяную баню. Пусть масло полностью растворится, при этом постоянно помешивайте.

Добавьте кокосовою стружку

Затем насыпьте в полученную смесь 200 г кокосовой стружку, хорошо перемешайте.  Обмотайте сосуд  пищевой пленкой и поставьте в холодильник  на всю ночь.

Замочите миндаль

Замочите миндаль  в теплой воде. Дайте постоять 1 -1,5 часа.

Снимите кожуру

Затем снимите с орешков кожуру.

Поджарьте орехи

Немножко поджарьте их на сухой сковородке.

Достаньте ранее поставленную в холодильник смесь. С 2 ч. л. сделайте небольшую лепешку, вложите в нее миндальный орех.

Сформируйте шарик

Заверните миндалину в эту массу, сформировав шарик.

Обваляйте рафаэлло в кокосовой стружке

Затем обваляйте каждый шарик в кокосовой стружке.

Храните десерт в холодильнике.

Приятного аппетита!

8 в ответ на “Рафаэлло”:
  1. Галина

    Шикарный рецепт. Я думаю, получится очень вкусно. Я делаю кокосовый торт со стружкой, теперь будет еще и кокосовый десерт:)

  2. Надежда

    Ооооо. Это потрясающе! Нет слов. Оставляю на проработку! Сделаем на Новогодних праздниках. Семья будет пищать от восторга! Спасибо!

  3. Надежда

    Только что сделали и съели Рафаэллки! Это очень вкусно (я безумно люблю кокос), сытно и быстро делается! Спасибо за рецепт! Беру на вооружение. Дочка рада больше меня :) Здоровья Вам и успехов сайту!

  4. Людмила

    Все бы хорошо, но вафельки не хватает!

    • Ира

      Ага, тоже про вафельку подумала.

  5. Валя

    Просто и очень вкусно, пальчики оближешь! Готовила такие рафаэлки на сладкий стол к дню рождения крестницы, детишки были в восторге) А орешки можно разные положить, с кешью, например, очень вкусно

  6. Роза

    В детстве постоянно ела Рафаэлло, это было мое самое любимое лакомство, но потом что-то и цены на него подскочили, в общем, уже давно я его не покупаю. Попробую приготовить сама, во всяком случае, получатся натуральней.

  7. Надя

    Рафаэлло – мои любимые конфетки! Постоянно их покупаю, а тут пришло в голову, что наверняка мое любимое лакомство можно и самой приготовить. Благодарю за рецепт, вкусные конфеты получились, и делать их просто.

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Шоколадный пудинг с орехами
Салат «Цезарь» с курицей
Кантучини
Пирог с джемом
Апельсиновые сырники
Ореховое печенье
Печенье «савоярди»
Пирог лимонный

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.