Нежные пышные сырники

сырники пышные

Особенностью рецепта пышных сырников есть, то, что для их приготовления не нужны яйца. Готовить такие сырники не сложно, главное не отступать от рецепта, так как здесь есть свой секрет.

Необходимые ингредиенты:

  • 350 г творога (до 17% жирности)
  • 2 ч. л. сахара 
  • ½ ч. л. соли
  • 100 г муки
  • растительное масло

Способ приготовления

Добавьте в творог 1 ст. л. муки, соль и сахар. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Творог должен быть таким, что не прилипает к рукам.

Скатайте сыр в толстую колбаску (это делается для того, чтобы можно было разделить его на одинаковые по размеру сырники). Разрежьте сформированную колбаску на шайбочки.

сырники пышные

Каждую штучку обваляйте в муке.

Хорошо разогрейте сковороду с подсолнечным маслом, выложите в нее кружочки творога и жарьте на огне чуть меньше среднего под накрытой крышкой. Не стоит ворошить сырники, пока они не подрумянятся снизу, иначе могут распасться . Затем переверните их на другую сторону, снова накройте крышкой и жарьте до готовности. Снимите с огня.

Можете подать сырники пышные на стол вместе с любимым джемом или сметаной.

Приятного аппетита!

6 в ответ на “Нежные пышные сырники”:
  1. Ольга

    Отличный и простой рецепт

  2. Ирина

    А я совсем без муки делаю,добавляю геркулес…

  3. Елена

    Вкууусно! Люблю сырники, очень аппетитная картинка!

  4. Бахара

    Класс. Обожаю творог!

  5. Катя

    Уже давно не делала сырники, даже забыла точное количество ингредиентов. Пришлось обращаться за помощью к интернету. Спасибо за рецепт, сохраню его себе, чтобы был под рукой в случае необходимости.

  6. Мария

    И вправду, переворачивать,пока не поджарятся- нельзя. Все приходит с опытом. Шеф, и где же вы раньше были? А все точно по рецепту – и получатся и вкусно, и красиво

Оставить комментарий

Также обязательно посмотрите:
Фруктовый летний салат
Печенье с сухофруктами
Шоколадные сырники
Омлет от Кристиана Констана
Сладкая колбаска
Булочки с изюмом
Плюшки сахарные
ТОП 3 рецепта шоколадного бисквита

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.


У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.